Underbar dag på klipporna hemma i kullavik, jag har till och med fått en liten solbränna. Vad passar inte bättre än att svalka sig själv med lite glass nu på kvällen. 

Har just testat en ny glassmaskin; Yonanas. Det är en glassmaskin som bara tillverkar glass av frysta frukter och bär. Du lägger bara frysta bananer, jordgubbar eller mango osv i detta röret, pressar ner dem i maskinen och på två sekunder har du en vitaminrik, krämig sorbet, helt utan fett, onödigt socker eller laktos. Grymt och gott!

Ikväll gjorde jag en banan och jordgubbs-sorbet med hackade hasselnötter och mörk mintchoklad.Imorgon ska jag testa att göra något med mango. Älskar den här manicken!