Senaste favoriten här på landet är att toppa salladen med heta chilinötter. Ta naturella cashews och bryn dem i lite smör, en nypa socker och chilikrydda. Ger otroligt gott sting åt vilken sallad som helst samtidigt som du får i dig goda fettsyror och en fettförbränningsboost av chilins capsaicinämne.

Varmrökt lax med sallad och ljust rosé – typ det absolut godaste som finns. Kan äta detta varje dag utan att tröttna. Ska faktiskt äta lite rester till lunch nu 🙂