Keeps the doctor away! Nu lär jag inte bli sjuk på i allafall över en vecka 🙂 

Det är något väldigt mysigt med att plocka äpplen och sedan baka äpplepaj som man äter varm med vaniljvisp. Vilka barndomsminnen!

Jag gjorde två varianter igår, en klassisk och såklart en nyttigare variant för alla er fit-girls! Ni vet väl att det går lika bra att göra äppelpaj utan pajdeg. Skala och lägg ut äpplen på en form, strössla på kanel och satsa sedan på ett smarrigt överdrag. Jag blandade  1 dl havregryn, 1 dl hemmagjord musli, 1 dl hasselnötskärnor. 50 gram smör och en klick sirap. Sen in i ugnen i 20 – 30 minuter på 200 grader ( eller tills att du ser att äpplena blir mjuka) Ät och Njuut!