När jag köpte lunch på rawfoodbaren idag hittade jag grönkålschips. Har länge velat testa detta och den salta knapriga smaken är faktiskt lite smått beroendeframkallande…

Har man lust kan man såklart göra detta själv: Du tar ett knippe grönkål, skär upp i tunna bitar på en plåt. Salta, peppra och ringlar över lite olja. Låt sedan ”chipsen” grillas i 15 min på 170 grader. Knaprigt och fullt av nyttigheter.