Min svärmor Gunilla lagar den Bästa maten! En god köttbit och en grönsaksgratäng på massa rotfrukter blev dagens söndagsmiddag. Är själv inte så bra på att laga gratänger men denna nyttiga och höstiga gratäng måste jag börja laga och ha som ett alternativ till sallader som jag annars brukar äta till kött och fisk. Bara massa grönsaker som tex broccoli, rödbeta, palsternacka och morötter, på med olivolja, lite flingsalt och in i ugnen på 200 g i 45 minuter. För lätt!