Workout; check!

Frukost; check! Denna mandelpannkaka är ett gott alternativ till omelett tycker jag. Du tar 2 ägg, en stor banan, ca en halv dl mandelmjöl och en tsk fiberhusk ( krossade psylliumfrön som finns på bakavdelningen i matbutken). Mixa allt och stek upp, tänk på att pannkakor med mandelmjöl tar lite längre tid att steka så ha lite lägre värme.  Den tjocka konsistensen och smaken liknar amerikanska pannkakor. Passar till  fredags och helgfrukost!