Nya bra och hälsosamma recept är alltid kul tycker jag. I Veckans Sofis Mode har jag intevjuat Hannah Runsten som skrivit boken Muskelmat. Så gillar du fräscha recept och vill ha tips på hur du ska äta när du tränar, haffa den!

</strösslar alltid detta lilla mirakelmedel över min frukost.

Mitt lilla experiment på gymmet idag bestod i att känna på hur det var att springa 1 mil på bandet. Har inte sprungit så långt på flera månader och istället fokuserat på intensiva övningar med egen kroppsvikt, lättare vikter och kortare intervaller – bodyliciousträning helt enkelt. Sprang i en behaglig takt och var klar på lite under en timme, men för mig är tiden inte viktig, jag ville mer känna av hur kroppen reagerade på lite längre distans och det kändes faktiskt förvånande bra! Inte särskilt trött, starka ben och mycket energi. Kul att se att forskningen på hur effektiva kortare intervaller och cirkelträning med egen kroppsvikt är faktiskt stämmer. Känner mig nog i bättre löpform nu än när jag löptränade ofta och mycket inför lidingötjejlopp.

Nu har jag och Vito placerat oss i soffan med Martina Haags bok Heja Heja, känner att jag kanske kan bli lite inspirerad att ställa upp i ett halvmara senare i vår när hon själv började med att orka springa i 12 minuter för att sedan klara ett maraton!

”Just do it” måste vara det bästa trademarket någonsin. Så klockrent. Ibland är det bra att inte överanalysera eller tänka för mycket – bara göra! Nu kör vi onsdagsträning all in 🙂 Ska göra ett litet expriment i gymmet idag.

Glöm inte att fylla kroppen med bästa näringen. Din kropp är en ferrari – ge den bara det bästa bränslet idag 🙂

Uppdateringen är inte den bästa just nu på grund av extremt mycket jobb. Men tog i alla fall tid att äta en bättre lunch på park idag. Är inte superbra på att laga fisk tyvärr så försöker ofta beställa det när jag går ut. Fisk är en perfekt källa till fullvärdigt protein, så jag försöker att äta det minst tre gånger i veckan. Nu blir det dagens tredje kopp kaffe och så ska jag fortsätta beta av jobbhögen som aldrig vill ta slut….

I dagens wellnessspanar tipsar jag om denna träningsdagbok. Mängder av studier visar att det är lättare att nå sina träningsmål om man planerar dem och skriver ner dem på papper så att använda en träningslogg är ingen dum idé. Jag brukar själv skriva in veckans träningspass i min agenda (yes jag är så oldschool att jag skriver upp allt jag gör i en tjock agenda!) men med en riktig träningsdagbok så kan man enkelt bara fylla i och logga hur passen ser ut och på så sätt få lite bättre koll på sin utveckling. Kanske borde testa!

Måndag morgon igen. Hoppas ni är laddade för en ny vecka och sista bootcampveckan! Här kommer en liten tanke för veckan av ingen mindre än min egen guru Jillian Michaels :-), om ni inte upptäckt hennes podcast kan jag varmt rekommendera den. Perfekt att ha på medans man promenerar eller springer. Hoppas ni börjar känna av lite fördelar med att ha kommit igång med träningen och framförallt maten. Som ni vet är ju kosten 70 % och avgörande för vart ni vill ta er träning och hälsa. I början om man inte är van att äta rent och regelbundet så kan det kännas ovant att äta såpass ofta,  men jag hoppas ni har börjat hitta och gillar känslan av att förbränningen kommer igång. Efter jul då jag själv slarvade lite med maten och inte åt lika regelbundet så känner jag definitivt skillnad på kroppen och energinivån nu bara efter två veckor.

Glöm inte heller att ladda på med gröna grönsaker så ofta du kan! Du vet väl att de gör dig starkare?! I en studie såg man att personer som åt en tallrik med spenat två timmar innan träning förbättrade både sin syreupptagningsförmåga och prestation. Det är ämnet nitrat som påverkar kroppens mitokondrier att producera mer energi och därmed förbättra syrgasförbrukningen när man tränar. Mixa en näve babyspenat med en banan, lite mango och vatten för en helt naturlig energidryck.

Ett tips som jag skrivit om förut är att ta söndagen och preppa lite i matväg inför veckan. Det gör det såå mycket enklare att äta sunt! I början av veckan så är det ofta ganska stressigt (i alla fall för mig) och då är det skönt att bara kunna ta fram något färdigt. Idag lagade jag dessa goda kycklingfileer med soltorkade tomater och timjan i ugn. Superenkelt, clean och gott!

Ett annat tips som jag måste dela med mig är att göra sötpotatis pommesfrites. Sötpotatis har både lägre GI och mer näringsämnen (tex betakaroten, c och e-vitamin, kalium och folat) än vanlig potatis så det är ett bra alternativ som kolhydratkälla.

Bara att skala sötpotatisen, skiva upp den i stripes, lägga på bakplåtspapper och ringla olivolja eller kokosolja, salt och färska kryddor över potatisen. Sen grilla i ugnen i ca 25 minuter i 230 grader. Galet gott blir det!

Lördagskvällen spenderades med detta härliga sällskap på urmysiga Puta Madre på Magasinsgatan. Det var första gången jag var här och jag älskade verkligen atmosfären med massa rött sammet och burleskdetaljer.  

Maten var mexikansk med tacos, tortillas, kött, guacumole och margharitas. Och till dessert blev det någon form av tårtfest från restaurangens enorma tårtbuffé.

älskar lördagsträning! Lite folk på gymmet och så börjar man helgen med en skön känsla . Tog en sovmorgon och hade sedan ett ptpass inbokat. Efter gårdagens middag och godistreat hade jag grym energi och tryck i övningarna. Nu blir det en lugn helg med magasin och antiförkylnings juice på grape, apelsin och ingefära.