Dagens inspirerande läsning är ingen mindre än hälsopionjärnen Reneé Voltaires nya juicebok. Jag kommer ihåg när jag var i London i 20-års åldern och hade varit på fresh & wild där jag köpte min första bok om juicing. Själv var jag alltså ganska tidig med att exprimentera med juicer av olika slag och det är så kul att se hur utvecklingen bara exploderat under det senaste året och att var och varannan person numera har en juicemaskin hemma och gör sina egna superjuicer.

Renées bok är en komplett guide för att komma igång med grönsaks och fruktjuicer. Hon skriver om juicemaskinsdjungeln, ja den existerar(!) superfoods att pimpa sina juicer med och ett kapitel med hur man lagar grön mat i allmänhet. Denna soppan nedan är jag sugen på att testa.

Självklart är boken fylld av mängder av recept både för hardcore juicaren och nybörjaren: gröna juicer, citrusjuicer, bär och fruktjuicer. Längst bak i boken finns också en veckas juicefasta. Detta är inget som jag själv rekommenderar. Jag blev helt vimmelkantig när jag testade att genomföra en juicecleance i New York en gång. Men däremot tycker jag att juice är ett fantastiskt sätt att komplettera sin vanliga kost med varje dag.

Jag har fått möjlighet att tävla ut en av Reneés fina böcker och… vänta på det….. en tillhörande  Råsaftcentrifug från Bosch! Hur grymt är inte det nu när sommarvärmen är här 🙂 Svara på frågan; När går Wellnessloppet av stapeln i stockholm i kommentarsfältet, och glöm inte att skriva ner din emailadress, så drar jag en vinnare i morgon.

Vem blev sugen på juice nu??!