Gazpacho är ju den perfekta sommarmaten, och den går ju att göra på så många andra sätt än med bara tomat som bas. Min svägerska Anna är grym på matlagning, eller vad sägs om den här förrrätten hon serverade igår?!

Jag älskar avocados, så nyttiga och goda! så denna kommer definitivt bli en favorit. Receptet kommer från ebba von sydows kokobok.

Till middag gjorde Anna en stor couscoussallad och så grillade vi kött till.