Startsida / Inlägg

Frökex

av Julia Fors

Skärmavbild 2014-01-16 kl. 11.50.14

2 dl dinkelmjöl, 1 dl solrosfrön, 1 dl sesamfrön, ½ dl hela linfrön, 1/2 dl pumpakärnor, 1 kryddmått havssalt.

Blanda ihop allt och tillsätt 1/2 dl rapsolja och 2 dl hett (kokat) vatten. Blanda ihop allt till en deg och bred ut lövtunt över bakplåtspapper på en ugnplåt. Ju tunnare desto godare!  Skåra jämna rutor med en kniv.

Grädda i ugnen ca 50 – 60 minuter på 150 min . Låt svalna och bryt loss rutorna.

Ät med mosad avocado, tahini och havssalt!

guacamole