Frökex
av2 dl dinkelmjöl, 1 dl solrosfrön, 1 dl sesamfrön, ½ dl hela linfrön, 1/2 dl pumpakärnor, 1 kryddmått havssalt.
Blanda ihop allt och tillsätt 1/2 dl rapsolja och 2 dl hett (kokat) vatten. Blanda ihop allt till en deg och bred ut lövtunt över bakplåtspapper på en ugnplåt. Ju tunnare desto godare! Skåra jämna rutor med en kniv.
Grädda i ugnen ca 50 – 60 minuter på 150 min . Låt svalna och bryt loss rutorna.
Ät med mosad avocado, tahini och havssalt!