Jag hade med mig denna engångsförpackning av gröt på båten men eftersom det blev frukost på café så tog jag den imorse istället. Det enda man behöver göra är att tillsätta 1 dl varmt eller kallt vatten och sedan låta blandningen stå i 10 minuter.

Jag var faktiskt lite skeptisk till att det skulle bli gott, men det blev verkligen en supergod gröt! Jag hade i kokande vatten och la i lite äpple också.

perfekt att ha med sig när man tex reser.

Efter lunch på ön fortsatte vi vår båtfärd upp mot landet. Vito börjar bli en riktig båthund! men det är lika bra att han vänjer sig för det lär bli mer båtturer i sommar. Nu blir det räkor till middag med svärföräldrarna.

dagens motion: bergshike på klipporna med fantastisk utsikt.

Igår blev det första natten i båten för säsongen. Inte helt fel att vakna upp till lätta vågskvalp och en salt vind! Nu frukost, komplett med nybakt kanelbulle, sen långpromenad runt ön. Och dagens härliga upptäckt, kaffe börjar smaka bra igen!

börjar den här långhelgen på Marstrand.

En överansträngd värkande arm resulterade i några timmars väntan på vårdcentralen idag.

fick reda på att jag har en liten blödning i underarmen, där jag brutit den tidigare. Inte superbra när man jobbar som journalist och är rätt beroende av högerhanden… Hoppas detta läker snabbt nu.

Till Alexandra Larsson som får kicka igång sommaren med massa juicer efter 1,5 års mammaledigt. Grattis!

Dagens inspirerande läsning är ingen mindre än hälsopionjärnen Reneé Voltaires nya juicebok. Jag kommer ihåg när jag var i London i 20-års åldern och hade varit på fresh & wild där jag köpte min första bok om juicing. Själv var jag alltså ganska tidig med att exprimentera med juicer av olika slag och det är så kul att se hur utvecklingen bara exploderat under det senaste året och att var och varannan person numera har en juicemaskin hemma och gör sina egna superjuicer.

Renées bok är en komplett guide för att komma igång med grönsaks och fruktjuicer. Hon skriver om juicemaskinsdjungeln, ja den existerar(!) superfoods att pimpa sina juicer med och ett kapitel med hur man lagar grön mat i allmänhet. Denna soppan nedan är jag sugen på att testa.

Självklart är boken fylld av mängder av recept både för hardcore juicaren och nybörjaren: gröna juicer, citrusjuicer, bär och fruktjuicer. Längst bak i boken finns också en veckas juicefasta. Detta är inget som jag själv rekommenderar. Jag blev helt vimmelkantig när jag testade att genomföra en juicecleance i New York en gång. Men däremot tycker jag att juice är ett fantastiskt sätt att komplettera sin vanliga kost med varje dag.

Jag har fått möjlighet att tävla ut en av Reneés fina böcker och… vänta på det….. en tillhörande  Råsaftcentrifug från Bosch! Hur grymt är inte det nu när sommarvärmen är här 🙂 Svara på frågan; När går Wellnessloppet av stapeln i stockholm i kommentarsfältet, och glöm inte att skriva ner din emailadress, så drar jag en vinnare i morgon.

Vem blev sugen på juice nu??!

Kräver du choklad? Gör din egen chookladmilkshake med raw kakao, frusen banan ( hacka i bitar och lägg i en plastpåse i frysen) Då får du nämligen en mycket krämigare smoothie. Och addera mandelmjölk eller hasselnötsmjölk. Lägg till lite kokosmjölk om du vill ha en lite mer ”bountysmakande” shake!

Idag testade jag alpros nya hasselnöt och mandeldryck. Gillar båda och framförallt att mandelmjölken är osötad. De har också kommit ut med en ny osötad och ekologisk sojamjölk. Supergoda att ha som bas i smoothies.

Ettårig bröllopsdag idag, gud så fort det har gått och så mycket som har hänt på bara ett år. Idag har vi firat med att boka vår försenade honeymoon till seychellerna om 3 veckor, längtar!!!

Någon av er bloggläsare som har varit på seychellerna och kan rekommendera något bra hotell?