Som ni vet så gillar jag boken Karins Gröna Värld och nu har jag genom Karin fått chansen att lotta ut 2 böcker till er. Det här är en riktigt grundläggande bok om man är intresserad av alkalisk raw-kost och förutom massa recept så finns det också info om ph-värdet, stress och målsättningar osv.

Skriv ditt namn och email i kommentarsfältet så drar jag 2 vinnare imorgon!

Igår lagade jag denna gamla favoriten – mandelcrepes med olika goda tillbehör som räkor, hemmagjord guacumole, chèvreröra, rödlök, ost, tomat mm. Väldigt enkelt och gott!

För 2 pers behöver du följande;

3 dl mandelmjöl
50 g smör
3 ägg
2 dl mjölk
2 tsk fiberhusk
0,5 tsk salt

Smält smöret. Blanda mandelmjöl, ägg och mjölk och vispa smeten klumpfri. Rör ner smör, salt och fiberhusk. Stek i liten stekpanna med ca 1 dl smet till varje crêpe.

Både min kusin och mormor godkände crepsen!

har snart läst ut ”born to run”. Riktigt intressant och framförallt bra skriven. Jag känner faktiskt att den har gett mig en lite ny syn på löpning. Kan varmt rekommenderas till alla löpintresserade.

Det finns jordnötssmör på frukostbuffén – dagen är räddad 🙂

Tusen tack för ikväll alla ni fina Wellnessläsare som kom och lyssnade på Paolo och mig! Jag har varit supernervös hela dagen för att prata inför en full teaterlokal men med Paolos peppande ord bakom scen och mina fina vänner och familj som kommit för att supporta så kändes det bara superkul när jag väl körde igång. Tack för att ni var en sån härlig publik!!!

Paolo och jag körde varsin föreläsning  och i pausen var det vinmingel där man kunde bli sminkad av makeupartister från makeup-store. Efter att ha lyssnat på Paolos roliga föreläsning som innehöll allt ifrån detaljerade historier om tarmsköljning(!) till när han skulle leva på McDonaldsmat i 3 veckor för att se vad som hände med kroppen, så kan jag ändå konstatera att vi har ganska lika syn på det här med hälsa, kost och träning. Dock så förespråkar ju pastakungen såklart vanlig pasta och inte fullkornsprodukter som är min favorit 🙂

Tjejerna från Norstedts sålde böcker i pausen och jag fick också höra att gymkedjan SATS köpt in bodylicious till försäljning. Då jag vet hur noga SATS är med sin granskning innan de går in och backar upp en produkt så känns det verkligen som ett jättefint erkännande att de gillar vår bok 🙂

Som avslut på kvällen blev det en sen middag iform av en ceasarsallad med räkor på hotellets restaurang.

Myz!

Jag gör som Annika och checkar in på Scandic grand centrals bloggers inn. Hett tips till er andra som har en blogg! Dock så vill jag bara förtydliga att jag självklart betalar för min vistelse här.

Förutom massa tidningar, laddare, kamerastativ, usbminne osv – allt  som en bloggare kan behöva 🙂 så väntade också fyra fina läppglans från face, miniprodukter från dermalogica och ett hårspray på rummet. Flott!

Nu sitter jag i soffan, dricker att glas vin och jobbar. På andra sidan gatan lyser oscarteatern i rosa – där ska vi ha wellnesskväll imorgon!

Stora djurgårdsrundan; check!

Sval och svalkande smoothie på kokosvatten, blandade bär, banan och en modig matsked mandelsmör!

Bilder från Adidas by Stella McCartneys spring summer 2013 kollektion.