Hej Julia, jag undrar hur viktigt det är att köpa ekologiskt? Det är ju så himla dyrt! Kram Anna B
Hej Anna, jag tycker faktiskt att det är viktigt att köpa ekologiskt, dels slipper du bekämpningsmedel och kemikalier i din mat och så stöder du hela industrin till att bli bättre. Men jag vet, det är dyrare med ekoprodukter så en bra grej som man kan göra om man inte kan köpa det mesta ekologiskt är att köpa eko av de som du köper oftast, tex mjölk, ägg osv.
När det kommer till frukt och grönsaker så finns det något som heter the ”The dirty dozen”. Det är 12 grönsaker och frukter som har så ömtåliga skal så att de lättare drar åt sig bekämpningsmedel och bara genom att välja dessa ekologiska minskar du nivån på bekämpningsmedel med hela 80 %
Motsatsen till the dirty dozen är ”The clean fiftheen”. Dessa är mer ok att köpa oekologiska eftersom de har tjocka skal och lättare står emot gifterna.
För att fira att hon blev äldre skrev journalisten Regina Brett en kolumn med 45 saker som livet lärt henne. Den är bara så otroligt klockren. Läs!
(update – att listan skrivits av en 90åring var tydligen fel och något som cirkulerat på nätet, listan skrevs av en 50åring – vilket inte gör den sämre!)
1. Livet är inte rättvist men det är ändå bra.
2. När du tvivlar, ta bara nästa lilla steg.
3. Livet är för kort för att slösa bort det på att hata någon.
4. Ditt jobb kommer inte att ta hand om dig när du är sjuk. Dina vänner och din familj kommer att göra det.
5. Betala av dina kreditkortsskulder varje månad.
6. Du behöver inte vinna varje argumentation. Förbli ärlig mot dig själv.
7. Gråt med någon, det är mer helande än att gråta ensam.
8 Det är ok att bli arg på gud, han kan ta det.
9. Börja spara inför din pension när du får din första lön.
10. Vad gäller choklad, så är det meningslöst att försöka motstå.
11. Slut fred med ditt förflutna så att det inte förstör din framtid.
12. Det är okej att dina barn ser dig gråta.
13. Jämför inte ditt liv med andras. Du har ingen aning om vad deras livsresa handlar om.
14. Om ett förhållande måste vara hemligt så borde du inte vara en del av det.
15 Allting kan förändras på en minut men var inte orolig, gud blinkar aldrig.
16. Ta ett djupt andetag, det får ditt sinne att slapna av.
17. Gör dig av med allt som du inte använder. Onödiga materiella ägodelar tynger dig på många vis.
18. Allt som inte dödar dig gör dig starkare.
19. Det är aldrig för sent att bli lycklig men det är upp till dig, ingen annan.
20. När det kommer till jaga det du älskar i livet, acceptera aldrig ett nej.
21. Bränn de fina ljusen, använd dina finaste lakan, bär dina finaste underkläder. Spara dem inte till ett speciellt tillfälle. Idag är speciell.
22. Förbered dig för mycket. Följ sedan flowet.
23. Var excentrisk nu. Vänta inte tills du blir gammal med att bära lila.
24. Det viktigaste sexuella organet är hjärnan.
25. Ingen annan än du själv styr din lycka.
26. Rama in varje drama i ditt liv med dessa ord ”Spelar detta verkligen någon roll om 5 år?”.
27. Välj alltid livet.
28. Förlåt allt men glöm inget.
29. Vad andra tänker om dig har du inget med att göra.
30. Tiden läker nästan alla sår. Ge tiden tid att göra sitt jobb.
31. Hur bra eller dålig en situation än är så kommer den att förändras.
32. Ta inte dig själv för seriöst. Ingen annan gör det..
33. Tro på mirakel.
34 Gud älskar dig på grund av vem gud är, inte på grund av vad du gör eller inte har gjort
35 Försök inte kontrollera livet. Gör bara det bästa av det just nu.
36. Att bli gammal slår alternativet – att dö ung.
37. Dina barn får bara en barndom.
38. Det enda som verkligen betyder något i slutet är att du har älskat.
39. Se till att vara utomhus varje dag. Mirakel väntar överallt.
40. Om vi kastade alla våra problem i en hög och såg alla andras problem, så skulle vi snabbt ta våra egna tillbaka.
41. Avundsjuka är slöseri på tid. Du har redan allt du behöver
42. Det bästa i livet har inte hänt dig än.
43. Oavsett hur du mår. Klä på dig och dyk upp.
44. Skörda.
45. Livet har ingen rosett kring sig men det är ändå en gåva.
Kaffe och hårdkokt ägg på en klippa med vaniljkvarg från valio och färska hallon (vågar inte äta frysta nu) hasselnötter och kokosflingor. Vilken vardagslyx!
Förutom att träna löpning som en tok:-) och jobba på som vanligt så är jonatan och jag mitt uppe i att bygga hus. Tanken är att vårt hus ska vara klart nästa sommar så just nu är kakel, golv och vitvaror min nya hobby. Förra året vid den här tiden satt jag och googlade inspirationsbilder till bröllop och nu är det hus. Här är några pinterestbilder som jag inspireras av. Visst är det fint att ha en sån här krittavelvägg i köket.
Snyggt med mörka golv.
Jag gillar kontrasten med vissa gamla och slitna möbler.
Älskar färgskalorna i detta rum.
Vacker trappa.
ett rum som får bli ett gym – drömmen för en träningstok som mig!
Pratade just med glädjespridaren Josefine Jäger och anmälde mig till hennes cleance 8. Cleanse 8 är en unik åttadagars rening med färska juicer och välbalanserad raw food som guidas av Josefine själv. Under 8 dagar får man färdiglagade maträtter och juicer samt nya idéer, coaching och hälsoinspiration.
Josefine är verkligen en av de främsta hälsopionjärerna i Sverige. Beviset på att massa bra saker händer helt naturligt om man jobbar för och drivs av något som man verkligen brinner för.
Längtar så himla mycket till detta och vilket perfekt sätt att avsluta sommaren och ladda med ny energi inför hösten på! Här kan du läsa vad artisten Linda Sundblad tyckte om cleancen.
Nu är det snart dags igen! På Lördag (den 20 april) är det dags för den andra löpträffen i Göteborg. Tillsammans med vår coach Christin springer vi 8 alt. 16 km. Det finns 40 platser och det är först till kvarn som gäller. Anmäl dig här; http://adidastribes.com/traningsprogram
I lördags fick jag och Hannah lite frågor att svara på under kostworkshopen. Jag tänkte ta upp några av de frågorna här i bloggen i veckan. Vi börjar med denna:
Fråga; jag är en av dem som älskar såser, dressingar, olika röror eller liknande tillbehör, därför har jag ätit som jag gjort sista åren, mer sådant och inga carbs. Men nu när jag bytt kost, hur stor skada gör det om man äter ex räkor med aioli och sås till middag? Bromsar det upp viktminskningen så att man bör strunta i det? Jag gillar allt som gör maten lite ”geggigare”.
Svar; Att utesluta kolhydrater är ingenting som jag rekommenderar eftersom kroppen behöver de viktiga näringsämnen från alla olika livsmedelsgrupper för att fungera optimalt. Det är inte heller några problem att gå ner i vikt om man äter kolhydrater, hemligheten handlar bara om att välja de långsamma varianterna. Så mitt råd är att äta de bra kolhydraterna varje dag (fiberrika fullkornsprodukter, havregryn, råris, quinoa, etc) och inte heller laborera med att äta mindre av dem. I studier har man sett att personer som drar ner på kolhydrater i tre dagar sedan överäter av dem med hela 44 % under den fjärde dagen. Det skapar helt enkelt obalanser i vår ämnesomsättning.
Äter man ett högt intag av feta såser med mättade fetter så kan det bromsa viktminskning men det finns många sätt att göra maten ”geggigare” även på det hälsosamma viset. Hemmagjord Guacamole på mosade avokados, pressad citron, vitlök, lättcraime fraiche, salt och peppar är fantastiskt nyttigt och gott. Eller varför inte testa en hummus på kikärtor, yoghurt, olivolja, vitlök, pressad citron och spiskummin – perfekt till exempelvis grillat eller som pålägg på bröd. Ett annat tips är också att göra såser och tzatzikis med en bas på tex naturell yoghurt, keso eller kesella.
Idag kändes det äntligen som att den kom – våren! Det blev i alla fall en något kylig premiär för utomhusfika i solen på mysigaste cafét i stan rosendals trädgårdar.
Allra bästa och härligaste vännerna celia och jossi, som jag träffar alldeles för sällan när jag är i gbg så mycket…
Wellness med Julia skrivs av Julia Fors, hälso- och skönhetsjournalist. Här hittar du det senaste inom kost, träning, feelgood, hälsatrender och skönhet.
