Tillbaka i Gbg och barmark. Så skönt att slippa all slask som var i sthlm. För mig får det gärna vara barmark under hela året förutom på just lucia, julafton och nyår då det kan vara mysigt med lite snö… Har just kommit hem från gymmet och dricker en återhämtningsshake. Om ni som mig älskar jordnötssmör så måste ni kolla in Fitnessgurus nya proteinpulver. De har nyligen släppt en serie med lite annorlunda smaker som tex päronglass och kokos och pistage. Detta var dock min favorit.

Detta är också ett av de bättre jordnötssmören på marknaden. En matsked är perfekt som mellanmål med skivat äpple.

Mötte upp Jossi på Joe & the juice idag. Jossi skulle iväg och spela in tv-program hela kvällen och jag kände mig ganska måndagstrött så det blev en dubbel espresso, club sandwich och färskpressad juice med selleri, citron, äpple och ananas. Selleri är extremt detoxande så jag tar alltid det när jag vill rena mig själv lite. Bäst av allt var nog ändå deras rostade mackor med pesto, kalkon, avocado och tomat. Testa om ni går hit!

Riktigt snygga och framförallt sköna träningskläder för våren 2013. Är faktiskt väldigt positivt överraskad både av materialen och stilen. De gråa tajtsen ovan till vänster är  otroligt sköna och en annan favorit är denna koralllysande jacka med fina detaljer baktill.

Förbereder mig för att göra en intervju med författarinnan till den här boken. Trenden att äta Paleo eller stenålderskost som det också kallas växer så det knakar. I Köpenhamn öppnade nyligen restaurangen Palæo där det serveras korv och pizza utan bröd och deg och även i sverige och framförallt bland crossfitutövare är det många som är frälsta. Annika, jag ger boken till dig sen!

Flydde undan gårdagens snöstorm med ett maraton i mat och vin istället! Vi började dagen med lite julklappsshopping och frukost på Naked Juicebar. Sedan mötte vi upp våra vänner för brunch på Escalier.

Kan verkligen rekommendera deras maffiga räksallad = proteinboost!

Sedan fortsatte vi till nya Taverna Brillo som är som en slags saluhall med olika barer, butiker och restauranger. Vet inte riktigt om jag gillar upplägget men vi satt ändå i någon slags passage och hade det supermysigt.

Kvällen fortsatte med middag hemma hos oss. Tog inte så många bilder men lånade lite på mina vänners instagrams 🙂

tomtegröt på väg upp till Stockholm!

Hej Julia! 
Tack för en toppenblogg, du ger väldigt mkt inspiration vad gäller hälsosamma matvanor. Dessvärre har jag hamnat i en sockerfälla sedan rätt lång tid tillbaka. Jag skulle behöva få tips på hur jag blir av med sockerberoendet, och hur jag kan detoxa min kropp från sockret som lagrats i kroppen. Vore oerhört tacksam för svar!

Hej och tack! Det allra bästa tipset för att bli av med ett sockerberoende är att först och främst äta regelbundet och tillräckligt med protein och sedan att sluta helt med alla typer av socker under ett begränsat tag, säg tex 2 veckor. Det är jobbigt i början om du är väldigt sockerberoende men när du väl vant dig av med socker kommer du såklart kunna äta det ibland, utan att känna att du ständigt kräver det.

Undvik alla uppenbara grejer med socker men se också upp med det dolda sockerfällorna. De värsta badboysen döljer sig i fruktyoghurt, lightdressingar, de flesta typer av granola/söta flingor och många juicer och smoothies – även så kallade vitaminvatten innehåller hela 6 sockerbitar! Låt dig inte heller luras av nyttiga proteinbars eller ”müslibars”. De innehåller ofta mer socker än vanligt godis.

Om du är en inbiten sockeraddict kan du drabbas av abstinensbesvär som huvudvärk, trötthet och sömnproblem under de första dagarna utan. Se det som ett wake up call på att du faktiskt behöver rensa ditt system från socker. För att inte komma tillbaka i spiralen med sockersug sen igen tycker jag också att du ska försöka använda naturliga sockerkällor som bär, dadlar, frukter och agave, som har lägre Gi än socker, och är bättre för kroppen.

Hej Julia! 
Jag är väldigt sugen på att börja testa ’gröna’ smoothies, då jag har svårt att komma upp i tillräcklig mängd grönsaker per dag. Som student upplever jag dock att många smoothierecept du rekommenderat har lite väl många ’krångliga’ och dyra ingredienser, tex spirulina osv. Har du något tips på en nyttig och enkle smoothie på lite billigare ingredienser? 
Tack för en fantastiskt inspirerande blogg!
/ Maria

Hej Maria, tack! den enklaste gröna smoothien du kan göra är att ta några nävar babyspenat, mixa med en banan, en handfull frysta mangobitar och vatten. Du kan också köra i några nävar babyspenat i princip vilken bärsmoothie som helst för att få i dig mer greens, Simple as that!

Hej Julia! Tack för en inspirerande bok och blogg! Jag har massa frågor men ska försöka att hålla mig kort! 🙂 Ska jag äta 5-6 ggr om dagen även de dagar jag inte tränar? Och kan jag äta samma saker dessa dagar, som de dagar jag tränar? Jag blandar tex alltid i proteinpulver med blåbärssmak i youghurt och liknande, kan jag göra det även om jag inte tränat den dagen? Jag tränar 4 ggr i veckan, blandat med kondition och styrka, även morgonpromenader på minst 50 min. Räcker det för att gå ner i vikt? För det är mitt mål just nu, och sen efter det börja forma min kropp så som jag vill ha den 🙂 Finns jätte bra tips på olika mellanmål och frukostar i boken men ni nämner aldrig hur mycket youghurt eller tex kesella man ska äta. Hur många dl är rimligt? Tacksam för svar. Mvh Sofi

Hej Sofi, Ja du ska absolut äta 5 – 6 mål även de dagar du inte tränar. För vad händer om du drar in på maten under vissa dagar, hoppar över frukost etc…– jo, din ämnesomsättning saktar av och kroppen gör sedan allt för lagra all näring nästa gång du äter ordentligt. Istället för att våga släppa ifrån sig fett så håller kroppen kvar på reserverna och du kommer att lägga på dig en högre fettprocent och få en sämre förbränning som resultat.

Proteinpulver är aldrig något måste men jag tycker du kan hålla dig till att ta  det under de dagar då du tränar. Ang yoghurt och kesella så får du känna dig fram och lyssna på kroppen, här kanske du behöver ett större mellanmål efter träning osv. Ofta tar jag en halv kesellabruk med bär andra gånger blir det mer. Runt 3 dl yoghurt brukar vara lagom för mig personligen, men lyssna på din kropp! Träning 4 dagar i veckan låter perfekt för ditt mål. 

Inledde denna Lucia med grötfrukost och sen ett pass med Sara på Hagabadet. Kunde knappt röra armarna då jag gjorde några set med chins i gummiband i tisdsags. Men blev ändå ett helt ok pass med bland annat övningar med egen kroppsvikt och avslut med tunga marklyft och knäböj 3 X 12 set med 40 kilos vikter. För många är inte detta mycket men för mig personligen så är det en stor utveckling från när jag började. Träning med min egen kroppsvikt och pulshöjande intervaller har verkligen förändrat mitt sätt att träna och min kropp! Tänk så många timmar jag slet på gruppträningsklasser och på löpbandet innan jag insåg det…

Träffade min svägerska Jessica som tränade samtidigt idag också så vi tog en mysig spontanlunch. Ser nästan lite för nyttigt ut va 🙂 Får jämna ut den här extremt sunda förmiddagen med en lussebulle i eftermiddag. Det är ju trots allt Lucia!

På minuskontor – ingen träning so far idag men däremot massor av jobb avbockat och valnötsmackor med thé framför datorn. Om jag väljer nötsmör så kommer valnötssmör först på min topplista. Varför?  En handfull valnötter innehåller nästan dubbelt så mycket antioxidanter som motsvarande mängd av någon annan nötsort.

Nr 2 blir mandelsmör eftersom det har 60 % mer hälsosamma fettsyror + extra tillskott av kalcium och magnesium jämfört med jordnötssmör. Nr 3; jordnötsmör för att det är så gott och har bra med protein.

Detta är så jag just nu! Denna perioden före jul är den absolut mest hektiska i tidningsbranschen. Jag sitter och skriver på 4 olika jobb just nu för allt som ska förproduceras innan julledighet. Stress, stress, stress! Vill hinna träna idag också. Så om jag loggar in på facebook så ska jag banne mig komma iväg 🙂

Missa inte Sofis Mode som är ute idag också. Älskar omslaget och veckans sunda-sidor som ger er en riktig hälsokick! 4 hälsoproffs, bland annat snygga och inspirerande Hannah som är PT och driver fashionablefit (en träningsblogg helt i min smak! ) delar med sig av sina bästa tips och yrkesråd.