Igår avslutades en lååång vecka med en härlig middag med Jonatan, Serdar och Sofia på Bon.  Med San pellergrino och färspressad lime i glaset vaknade jag pigg som en lärka vid sju i morse full av energi, nu ska jag ut och njuta av solen. Trevlig helg hörrni!

ÄNTLIGEN fredag! Sitter och äter denna ”strawberry swirl” – jordgubbar i botten blandat med lager av yoghurt, mango och valnötter och njuter av att det snart är helg. Denna vecka har varit så jobbig, känner mig trött både fysiskt och psykiskt och varje träningspass har känts som en kamp. Så är det ibland, bara att köra på, det är ju hur man tacklar svackorna som betyder något i det långa loppet. Ikväll väntar en middag med vänner på min favoritrestaurang och sen en riktigt avslappnande helg. Nice!

Många är sjuka just nu…Själv har jag inte varit sjuk eller ens haft ont i halsen under hela vinterhalvåret ( peppar, peppar) Tror det beror lite på att jag har börjat dricka denna multivitamin.  Mivitotal Sport är ett flytande kosttillskott som innehåller 13 vitaminer, 9 mineraler, 18 aminosyror. Det nya för just Sport är att den är berikad med extra C-vitamin vilket hjälper kroppen att boosta immunförsvarets efter ett intensivt träningspass. Träning gör ju lite motsägelsefullt så att kroppen kan få ett sämre immunförsvar eftersom det är nedbrytande i viss mån. Desstom har den extra rosenrot och liponsyra som motverkar utmattning och trötthet. Nu ska jag ta min morgonshot!

Som om det inte vore nog med en morgonpromenad och ett pt-pass idag så avslutar jag denna onsdag med att köra en zumba…phu!  Min kusin Johanna extrajobbar som instruktör på Charlotte Sinclairs dansskola och jag hade lovat att komma på hennes klass. OMG, det känns att det var längesen jag dansade, så ”gymmig” och stel min kropp har blivit, men det var sjukt kul! Lite latinobeats och skaka rumpa var precis vad jag behövde denna dag.

working it 🙂

Är ingen mindre än Pippa Middleton som ställer upp i Vasaloppet på söndag med sin bror James. Pippa kör de 9 milen på skidor för välgönrenhetsorganisationen Magic Breakfast som ger ut gratis frukostar till till tusentals barn i englands statliga skolor. Strongt – nio mil på skidor gör man inte otränad… Någon av er bloggläsare som ska köra loppet? 

Nu är bara frågan om prinsessan Kate hänger på sin sportiga syster?

Börjar som vanligt den här morgonen med gröt. Det är tydligen inte bara jag som upptäckt gröt på senare tid. Enligt en färsk undersökning från Lantmännen så är gröt trendigt just nu och äter svenskarna det ofta till frukost och hela 17 % äter det till och med som lunch några gånger i veckan. 

Det som jag gillar med gröt är att man blir så otroligt mätt. Jag känner direkt skillnad om jag tex äter yoghurt och musli någon dag. Det beror framförallt på att gröten är full av mättande fibrer. Dessutom innehåller det mycket såkallad resistent stärkelse. RS är en kolhydrat som beter sig mer som fibrer i magen och när denna stärkelse passerar genom matsmältningssystemet frigörs fettsyror som hindrar tarmen från att ta upp kolhydrater. Istället bränner du fett från lagrade fettceller.

En dl okokta havregryn innehåller 4,6 gram resistent stärkelse, du bör få i dig 15 gram RS varje dag. Lägg till en liten grön banan och du får ytterligare 12.5 gram. 

Banan och nötgröt – recept från carbsloverboken

1 dl fiberhavregryn

1.5 dl vatten

en nypa salt

1 skivad banan

1 matsked med hackade valnötter

1 tesked kanel

Koka upp fiberhavregryn, salt och vatten under omröring och toppa med bananer, valnötter och kanel. Ät med mjölk. Om du gillar jordnötssmör kan du även ta ner en klick i gröten för mer nyttiga fibrer och fetter.

Näringsrik-njutning – två ord som passar bra ihop!

Grrrrr dålig start på veckan. Har hamnat på en träningsplatå och det har inte hänt så mycket med mina resultat de senaste två veckorna. Många blir motiverade av motgångar men jag blir tvärtom motiverad när jag ser att det går framåt. Ja ja nu får jag bara lägga in en extra växel och leta efter den där motivationen …..vet att den gömmer sig där inne någonstans.

Här kommer min personliga lista på vilka jag tycker var snyggast på röda mattan; 

1 Sofia Vergara. Den 39 åriga colombianskan är inte bara galet rolig i teves just nu bästa sitcom ”Modern Family”. I USA har Vergara just lanserat en klädlinje med sloganen ” work what you got”, som ska inspirera kvinnor i alla former att framhäva sina bästa tillgångar. Nästa år lanserar hon även en egen Wellnesssajt med hälsosamma mattips. Sofia är beviset att en sund kropp är sexigast!

Stacy Kiebler. George Clooneys nya flamma är en ex-professionell brottare. Beviset på att tung träning inte behöver ge en bodybuilerkropp. 

Cameron Diaz. Vem blir inte sugen på att träna armar när man ser Cameron?!

Som ni vet så kommer vi på Sofis Mode att anordna en resa till New York Mini 10 km i Central Park den 9 juni. Du kan läsa mer om resan och anmäla dig HÄR. Jag intervjuade precis den här sköna tjejen som är maratonlöperska i New York och dessutom alltid springer i klänning!

Ni kommer att få läsa massor av bra tips från Sofia snart i Sofis Mode men här kommer ett som jag tycker är väldigt bra redan nu;

Spring max 3 gånger i veckan

Enligt Sofia så är det allra viktigaste är att man inte stressar för mycket med sin löpträning. Glöm alla komplicerade träningsprogram. – Jag har någonting som jag kallar för tretalet och det är att jag alltid delar in min löpträning i tre delar; en kort runda, en lång runda och en snabb runda. Detta är din grund och mer än tre pass i veckan behöver du aldrig mer springa säger Sofia. Ja du hörde rätt! Det finns forskning som visar att tre pass i veckan är tillräckligt även för maratonlöpare, det handlar snarare om att springa dessa tre löppass med kvalité säger Sofia.

Under en vecka börjar du alltså med en kort runda. Den kan vara så kort som 2 – 3 km. Bli inte blir stressad och nervös över att rundan är kort, det allra viktigaste är att du kommer ut och faktiskt springer. På den långa rundan utmanar du dig själv och stretchar distansen vecka för vecka. Om du är nybörjare kanske den börjar någonstans på 5 km. Den snabba rundan består av intervallträning som är perfekt träning för att utmana fart och uthållighet. I Sofis Mode kommer du att få exempel på hur en riktigt bra intervallträning ser ut.

Kolla in Sofias blogg om du vill få massor av löparinspiration!