Jag äter inte så hälsosamt som jag önskar att jag gjorde. Men jag försöker. Jag undviker mjöl flera dagar i veckan, äter oftast inte pasta. Försöker att inte peta i mig en massa onödigt socker (men det blir en hel del mörk choklad).

Hur som. Smoothies för mig har varit: yoghurt+bär, mixa och ät.

Mamma är bra på smoothies och på Åland har jag flera gånger bläddrat i ”Sannas smoothies för den självläkande människan”. En jättefin bok med alla möjliga slags märkliga recept (någon smoothie med lök!?). ”Den självläkande människan” av Sanna Ehdin är förövrigt om jag förstått saken rätt något av en klassiker bland alla hälsofantaster och den har även kommit ut i en ny utgåva i år.

I alla fulla fall.

I går när jag gick hem från yogan så fick jag ett infall och svängde förbi mataffären och handlade hem ungefär allting från hela frukt- och grönsaksdisken.

Och i morse så blandade jag ihop något helt fantastiskt:

1 päron

1/2 avokado

1 dl fryst hackad spenat

1 dl sojamjölk

Kardemumma

Det blev så gott att jag svängde ihop ytterligare en till lunch, men det var nog inte en så klyftig idé inser jag när jag nu vid 15-snåret suttit småhungrig och smällt i mig choklad i stället bara för det. Jaja.

Testa smoothien om ni känner för det! Jag har inga avancerade maskiner (skulle dock vilja ha men vet inte vad jag ska köpa riktigt, verkar vara en djungel) utan använde en stavmixer. Sedan satte jag alltihop i en skål för jag står inte ut med tanken på att dricka min frukost så jag kan i alla fall låtsas att jag tuggar.