Keep it simple – passar perfekt som motto när man står i köket och har ingen fantasi. Den här vegetariska köttfärssåsen var olagligt god och passar perfekt i matlådan. Snabbt, nyttigt och enkelt  på utsidan men gourmé på insidan. Hoppas det smakar!

Du behöver: 

Quornfärs

1 liten gul lök

Championer

1 tomat

1/2 chili

1 msk tomatpuré

1 dl vatten

bönpasta

kokosolja att steka i

Krydda efter smak

 

Gör så här: 

Fin hacka alla grönsaker.

Koka bönpastan och hetta upp en stekpanna. Tillsätt kokosoljan och när det  har smält, ha i löken och chilin.

När löken fått färg, ha i quornfärsen, championerna och tomaten. Låt det så steka på ett tag.

Ha i tomatpurén, vatten och krydda efter smak.

Hoppas det smakar bra!