Tarifa var en awsome upplevelse. Det blåste tyvärr för mycket för kite-surfarna men vid tre tiden lugnade det sig lite och de började dyka upp som små fjärilar på himlen. Jag kom hem jätteglad och sa, ”Jag har blivit surfare!”. Ken svarade, ”Nej det har du inte, Du ska vara i köket!”.

På sjukan fick jag det positiva beskedet att hålet har läkt. På söndag får jag börja bada och då ska det simmas. Äntligen!

Vi åt en god spansk middag på Casa Fernando och nu är det time for bed. I morgon ska det strykas och väskor till Las Vegas ska packas. Sweet!

Rich, golden garlic cloves and a splash of pisco flavor juicy prawns in this Chilean version of a classic Spanish tapa. Gambas Pil Pil heter denna rätt som är helt amazing!