Ken och jag har varit och ätit på en restaurang som heter RAKU och ligger en bit bort från strippen. Raku är en japansk tapas restaurang i världsklass. Las Vegas bästa sushi restaurang heter OKADA och finns inne på Wynn. Kökschefen på Okada blev sur en dag, jag vet inte varför men han slutade på Okada och öppnade en egen restaurang som alltså är Raku.

RAKU öppnar klockan 18 och har öppet till 03. Mitt tips är att boka bord då det är fullbokat nästan jämt och det är inget kul att vänta på ett bord i två timmar.

Vi åt en grillad makrill, gåslever, pilgrimsmussla, räkor, bluefin tuna sashimi och andra mumsiga godsaker. 

http://www.raku-grill.com/