Kom precis hem efter tredagars bröllop i Vålådalen. Riktigt trevligt och fantastiskt god mat. Allt var så genuint och äkta där på något vis. Kändes att man gjorde saker på riktigt. Till och med bröllopstårtan smakade riktigt fint. Den brukar ju annars vara av stilen vegetarisk-allergisäker-plastig. Men inte denna tårta…riktigt fin, en av de bästa tårtor jag ätit på bröllop. Och på frukosten var det riktig gröt, riktig äggröra och riktigt bröd. Inte det här plastiga industriella som tex är så vanligt på de större hotellkedjornas frukostalternativ. Jämtland är bra!