Känns lite märkligt men just nu denna vecka håller Malungs bageri nattöppet mellan kl 23-06. Ett riktigt fint initiativ i en by där exempelvis
 Shell stänger kl 21 och OKQ8 kl 22 under årets mest befolkade och omskrivna festivalvecka, den svenska Dansbandsveckan. Är det någon gång man skulle ha vågat sig på ett par timmar längre öppettider än normalt så är det ju nu.

Men så blir också kön till Malungs enda nattöppna bageri lång, trots avsidet läge.

Bra jobbat!

Ljumna sommarvindar och frisk doft av hav och tallskog. U got to looooove Norrland! 🙂

Ett jätteregnoväder täcker i princip hela Danmark medan solen lyser som aldrig förr i både Finland, Sverige och Norge. Verkar som allt regn i norden koncentrerats till Danmark just i skrivande stund. Ju rödare på kartan desto kraftigare regn.

Köpte min sedvanliga färdigsallag. Kände inte igen tillverkaren riktigt men av de olika leverantörerna av sallad på Hemköp i Örnsköldsvik såg just denna fräschast ut. Dedsutom ingen onödig pasta i botten.

Men döm om min förvåning när jag proväter och upptäcker den möraste och saftigaste kyckling jag någonsin upplevt i en färdigsallad. En sann upplevelse och ett leende spred sig på mina läppar. Så här ska salladskyckling smaka. Inte torr och trådig som i konkurrenternas sallader utan fräsch, mör och god. 

Även salladen var rikligt tilltagen och krispig i konsistensen.

Var tvungen att ta en bild ifall någon annan ska testa denn härliga sallad och för mig själv att komma ihåg till nästa gång.

Leverantören hetee ”Catering Restaurang Mikaels Livlina”. Troligtvis något lokalt men konsumentkontakten hänvisar till ett 08-nummer (08-7599000) så med lite flax kanske denna fräscha kycklingsallad även går att finna på andra platser än Örnsköldsvik.

Spöregn utanför men bra stämning inomhus 🙂

Två skumma lirare kom in på kontoret och tog dagskassan. Sprang efter och fick tag i dem och även deras byte. Men det var ju lite pirrigt. De var inte från Sverige. Och visste ju inte om de hade vapen. Tur dock att man tränat kroppen nu i snart 2 år. Annars hade det nog gått illa.