Lejonparten av våra svenska pizzerior har visat sig vara underkända vid oanmälda inspektioner från miljö- och hälsoskyddskontoret. Ändå fortsätter man att gå till dessa pizzerior, kanske inte alltid för att man vill, utan kanske snarare för att man ibland måste. Det är pizzeriorna som håller öppet, alltid, jämt och ständigt. Och deras kvällsmat är ofta också prisvärd.

Ikväll var det så dags för middag igen. Lunchen blev sunkig färdigsallad från lokala butiken. Nästan alla sallader slutsålda (helg). De som finns kvar är på gränsen till att kunna kallas människoföda. Middagen såg jag därför fram mot att få käka på det enda vid den här tiden öppna matstället – den lokala pizzerian. Trevligt bemötande och ingen måltid på menyn över 100 kr. Beställer en sallad för att inte få allt för stort överskott på kcal. Har ju trots allt inte tränat idag. Salladen är givetvis full av svarta hårstrån, inte oväntat kanske, men mycket osmakligt. Om det ändå hade varit en brännhet pizza, bakad på högsta värme i en pizzaugn, men sallad….halvljummen, förmodligen legat i någon burk på bakbordet under hela dagen, fingrar som varit ner och rafsat, förmodligen smutsiga sådana, och så håret..usch….men, men…vad gör man inte för att komma i form? Bara att bita ihop, se glad ut och äta upp. Man lär väl aldrig lära sig?