För ca två år sedan var jag och fotografen Angelica Söderberg hemma hos Montanas boss Joakim Lassen i Köpenhamn. Snyggt, enkelt och spontant. Men vad annat kan man förvänta sig av en dansk designer?

Skön måndag vänner!

Att ogilla dansk design är ju näst intill omöjligt! Och även om allt inte är snyggt, så har danskarna en förmåga att plåta det i snygga miljöer. Så det blir liksom snyggt ändå!

Och när jag strosar runt i Köpenhamn eller på andra platser i Danmark, så blir jag alltid helt betagen av deras hus, bakgårdar, gränder…. Allt känns så mycket mer spontant och lättsamt, lite avslappnad loungekänsla i varenda vrå. Det ligger som en trendig bohem-chicslöja över hela Köpenhamn. I Sverige eftersträvar vi näst intill perfektionism när vi bygger hus och inredningar. Och vi tappar lätt vår egen personliga stil i allt nybygge.

Så följande dagarna kommer jag ha en dansk-bonanza på bloggen…. först ut är danska Housedoctor som verkligen tagit ledande mark i inredningsbranschen.

Alla foton lånade från Housedoctor.

Ha en skön torsdag vänner!

När vi ändå är i Köpenhamn tipsar jag om restaurangen som blivit utsett till världens bästa restaurang tre år i rad, Noma. Trots att jag själv var ute tre månader i förväg när jag skulle boka, så var det fullt.

Det gäller att vara ute i tid, ingen spontanitet här inte!

Men i år blev Noma petad till plats två av restaurangen El Bulli.

Nordiskt och industriellt är tydligen en framgångsrik mix i restaurangvärlden!

Kolla in de breda golvplanken, snyggt!

Snart är det helg igen! Skön torsdag vänner!

Att de flesta restauranger serverar, god nischad mat med nya koncept och duktiga kockar är det ingen som lyfter på ögonbrynen åt längre. Men för att en restaurang ska bli extra omtalad så är inredningen A och O.

Jag har inte kunnat undgå alla bilder som cirkulerar på bloggar runt om i världen på rätt så nyöppnade restaurangen ”Höst” i Köpenhamn. Ett samarbete mellan Norm Arkitekter och Menu. Avskalad skandinavisk stil som flörtar med industriella element.

Fotat av Jonas Bjerre-Poulsen

Och eftersom jag har en hel mapp på datorn med bilder från snygga restauranger så blir det en liten restaurangresa på fem delar här på bloggen. Vad har du för favoritrestaurang? Tipsa gärna!

Skön och solig 1:a maj vänner!