Arkiv för tagg kaféer i Berlin

- Sida 2 av 2

Toppa fikat med stans bästa topping

av Johanna Paues, Berlin
cupcakes

Det är väl lika bra att erkänna det – det är ju toppingen vi cupcakeälskare är ute efter. Utan den är ju bakverken bara en tråkig muffin och inget att bry sig om, eller vad säger ni?

Så, fellow cupcakelovers, var hittar ni den krämigaste, fluffigaste, snirkligaste och gulligaste cupecakestoppingen i Berlin? Jo, på Cupecakes Berlin i Friedrichshain.

Mein Gott, vad vilka goda bakverk! Framförallt på grund av berget med smör- och färskostkräm ovanpå förstås (även om själva bullen är himla god den med, visst visst). Dessutom finns det varianter för veganer/laktosintoleranta, mycket bra.

Intressant kuriosa är att när amerikanska Dawn startade sin cupcakebussiness för något årtionde sedan fick hon höra rätt många glåpord från Friedrichshainarna. Komma här, till gamla Östberlin, och sälja något så typisk amerikanskt! Inte okej.

Tiderna förändras, det må jag säga. I dag är ett cupcakekafé i myspysiga Friedrichshain knappast något någon rynkar på näsan över.

Kategorier Berlin

Högt betyg till kaffehjältarna på Oderbergerstrasse

av Johanna Paues, Berlin

Är du, precis som min man, alltid på jakt efter det perfekta kaffet så kan ett besök på hipsterhaket Bonanza Coffee Heroes i Prenzlauer Berg vara något för dig. Här ligger fokuset, precis som namnet antyder, på kaffe och inget annat – det enda som finns att köpa till är några typer av kakor.

Kaféet i sig är pyttelitet, men på bänkarna utanför sitter halva Berlin och sippar lyckligt på lattes, cappuccinos och espressos i vita pappmuggar. Vinter som sommar. Under helgerna får du räkna med kö, men den är aldrig så lång att väntan inte lönar sig. Passa på att spana in hur Berlins kreativa grädda ser ut, vetja!

Mannens betyg då? Fem av fem för espresson! Eventuellt skulle det kunna bli något minus för pappmuggen och trängseln. Fast vem bryr sig om sånt när man väl fått den perfekta kaffefixen?

bonanza5 bonanza4
bonanza8
Babyccinon (bara skummad mjölk) är också god!

 

Kategorier Berlin

Bästa kaféhänget i Friedrichshain hittar du här

av Johanna Paues, Berlin

Kafékulturen är stark i Berlin – och särskilt den som handlar om att sitta i timtal på samma ställe, knappra på sin laptop och sippa på latte efter latte tills händerna börjar att darra och det blir svårt att sitta still på stolen. Det har säkert något med att det är så många frilansare, arbetslösa och konstnärliga typer som hänger här.

Aunt Benny, som är mitt absoluta favoritkafé här i Friedrichshain där jag bor, kan du inte bara sitta och jobba i lugn och ro. Det är dessutom riktigt snyggt inrett, kaffet är perfekt, maten god och personalen trevlig, och det även om man sugit på samma kopp i flera timmar. Fast det är inget jag rekommenderar förstås.

På söndagar serveras brunch, men ingen buffé som är det restaurangerna här oftast kör med. Istället kommer det in en tallrik full av godsaker. Fräscht, gott och en aning mer civiliserat än bakismoffandet på barhaken ett stenkast bort, längs med partygatan Simon-Dach-Strasse.

Foto: Hanna Skoog
Foto: Hanna Skoog
benny3
Foto: Hanna Skoog
Foto: Hanna Skoog
Foto: Hanna Skoog
Sida 2 av 2
  • Tjänstgörande redaktörer: Fredrik Palmqvist och Matilda Andersson
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lena K Samuelsson
  • Stf ansvarig utgivare: Lena Mellin
  • Redaktionschef: Karin Schmidt, Michael Poromaa, Lotta Folcker
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB