Drömhus

Inredning och fotografering är min passion, min passion blev mitt jobb!

Startsida / Inlägg

Förrädiska isar och sura degar

av helkoh
.
.
Hej och skön fredag på er allesammans
Skön helg ligger framför oss och vi får väl hoppas att det fina vädret håller i sig. Isen har lagt sig på stora delar av sjön, men det är bara tunt, tunt så jag hoppas verkligen att det inte är någon som har funderingar på att ge sig ut på en promenad där inte. Jag och M var med om en fruktansvärd händelse mitt utanför vår brygga, för några år sedan, jag skrev om det här, och sedan dess är isen helt förbjuden för hela familjen… Burr, varför skulle jag börja tänka på det nu då helt plötsligt…
Nu till något helt annat
Surdegsbröd verkar för tiden vara värsta ”innegrejen”, och för mig som är helt hopplös med bakning verkar hela grejen så jäkla mäckig (önskar verkligen att jag var liiite mer talangfull med bakande…). Men som sagt, många verkar gilla de där små burkarna med ”gegga” som står i var och vart annat kylskåp ute på arbetsplatserna, så någon tjusning måste det ju ändå finnas med att göra sitt eget bröd av sörjan (förutom att det är galet gott förstås).
En härlig kompis till mig, Marléne, är en fena på dylika ting! Hon är så himla duktig och pysslig med allt vad brödbak, matlagning, syltning och saftning heter, så det hon inte vet om de grejerna, är förmodligen inte värt att veta.
Via facebook såg jag att Marléne har dammat av och kickat igång sin gamla blogg om ”tankar kring surdegar, bröd, matlagning & andra godbitar i livet…”. Kul Marléne!
Massor av mumsiga recept och tips på alltifrån hur du gör din egen jäst, till hur du bäst pysslar om din lilla surdegsgegga! Helgens tips från mig till er är alltså att kika in hos Marléne och inspireras av hennes härliga tankar och handfasta tips!
God läsning önskar jag er!
Kram Helena
.
.
.

Efter 10 år lämnar vi lugnet på Udden för cityliv.

Följ renoveringen av vår nya jugendvilla i stan

och byggandet av vårt egenritade moderna fjällhus i Härjedalen.

Kategorier
m (2)
susnet.nu statistik