Det svåraste som finns när man ska vara sund eller annars för den delen också är att komma på vad man ska äta vareviga kväll. Så jag kör på med lite dag-matsedlar för inspirationens skull.

Frukost

2 kokta ägg med örti såklart • Kaffe • liten skål med yoghurt

Lunch

Falafel gjord på kikärtor med sallad, hoummus, tzatziki och fetaost.

Middag

Här gäller det ju att vara fiffig så att en rätt kan ätas av hela familjen trots lite olika inriktningar. I dag blev det något Tacoliknande. Men så här. Jag lagade köttfärs med tacokrydda, hackade lök, tomat, gurka och sallad i olika skålar. Riven ost, gräddfil och tomatsalsa. Jag åt detta som en sallad. Resten av familjen gjorde goda wraps i tortillabröd.

Till allt dricker jag så mycket vatten jag bara orkar. Om ni undrar vad jag gör på bilden så kväver jag en gäspning…