Är den bästa träningen. Det har alltid varit så för mig. Vissa tränar inför beachen. Jag tränar på väg till beachen. Aja, men jag har alltid älskat att träna på sommaren, när jag är ledig, ute i friska luften. Det är så lätt att bara slänga på sig jympadojjorna och ge sig ut på en powerwalk, springtur eller vad man nu vill.

Denna sommar har jag och Bankis kommit på det mest ultimata för att båda vill ut och röra på sig och vill maxa träning men minimera frånvaro från familj. Så vi kör att en springer till stranden och en där i från. Funkar superbra. Bästa är ju att springa till så att man kan ta sig ett belönande dopp när man kommer fram. Men man kan ju inte alltid få allt.

I dag sprang jag cirka 5 km lyssnandes på ”Känn pappen” minns ni träningsmusiklistan vi satte i hop eller var det kanske bara en peppmusiklista. I vilket fall grym att springa till!

Det här är den ultimata pajdegen tycker jag. Jag vet att jag har tjatat om den innan men den tål att tjatas om igen och igen. Den finns i min och Amandas kokbok Magisk sommar då i skepnad av en äppelpaj.

I går gjorde jag den med färska jordgubbar.

Så här:

175 gram smör

3 dl vetemjöl

1 dl strösocker

1/2 tsk bakpulver

1/2 tsk salt

Sätt på ugnen på 225 grader. Smält smöret i en kastrull. Blanda ner samtliga ingredienser i kastrullen. Häll ut degbollen i en form och tumma ut den i formen så att den får lite kant.

Skär ner jordgubbar över degen. Sockra lite lätt.

In med pajen i ugnen i 25 minuter. Serveras ljummen eller avsvalnad med vanlijsås (jag körde Keldas i går). Supernekelt och supersmarr. Hemligheten som gör denna alldeles extra god är att man gör den varm i kastrullen vilket gör den lite extra knäckig och att saltet blir en så god mix till det söta och syrliga.

Jag gör den med jordgubbar, rabarber, blåbär, hallon och äpplen. Lika gos i varje smak.

Lite gammalt men just nu är jag väldigt lantlig i shorts och träskor så sist jag var lite snajdig var i NYC. Vi skulle på Nobu (se nedan) och göra New York natten! Detta gjordes i sprillans ny top från Isabel Marant, kjol H&M, Skor Repetto. Bakrund Soho Grand.

Jag måste bara börja med att säga att New York är en magisk stad och det finns ingen stad i världen som man blir så mycket en av alla andra på så kort tid. Alla har en plats i NYC.

Vi bodde på härliga Soho Grand som ligger mitt i Soho med alla tänkbara krogar och butiker runt hörnet.

Första morgonen åt vi frukost på mitt favvohak Café Gitane. Andra braiga ställen är Bubby´s i Tribeca och om man har lite brådis är det ju inte direkt något fel på Starbucks.

Middag på Freemans är ett måste och missa för guds skull inte deras kronärtskocksdip med bröd som ju jag och Amanda brukar laga i bland. Vi gjorde också ett besök på Nobu som var det hetaste, hetaste för en så där tio år sen. Det visade sig vara lika gott nu som då och det bästa är att man nu kan få ett bord ganska så lätt. The Standard grill är också ljuvligt och gott i Meatpacking.

Soho grand har en underbar utegård/bar/restaurang som heter Gilligans. Underbart ställe.

När det gäller shopping så finns ju precis allt. Köp alla amerikanska modemagasin på vägen dit så har du koll på allt det bästa när du landar. Sen är det bara att köra.

Men Game of thrones är helt magiskt! Liten recension. Första säsongen grym. Andra kan man typ skumma sig igenom. Trean är bland det bästa jag har sett. Just nu i denna timma ser vi avsnitt nummer sju!

Jag är tillbaka på Gotland efter en underbar honeymoon i New York. Insikterna stod som spön i backen under min resa över atlanten och om dessa pratar jag och Mandy Pandy i veckans podd. Självförtroende, om att ställa de rätta frågorna på middagar, shopping och råttor…

Du hittar det här på sajten!

Hoppas du gillar det!

HÄR är de  smarriga recepten gjorde vi till Sofia och Hanna när vi åt middag tillsammans med dem på Scandic Foresta.

Underbar tjejmiddag i dagens program. Alltid lika härligt att få frossa loss i ämnen som att vara mamma, hur man håller förhållandet vid liv, allt om Let´s Dance och massor av matlagnig så klart!

New York kokar av värme och det bästa plagget då om man ska gå omkring mycket tycker jag är jeansshorts. Här i topp från By Malene Birger, jeansshort från Lindes som jag har klippt lite kortare än orginalet. Väska MQ.