Den perfekta desserten på kräftfesten

Sur, söt, knaprig, krämig och lätt beroendeframkallande! Den här pajen är en repris från förr året och jag tror den får bli ett stående inslag på våra kräftfester.

Sju vuxna, sex barn och en pytteliten hundvalp var vi igår. Med hatt, snaps , visor och allt det där som det ska vara – en helt perfekt kväll!

På middagsmenyn stod kräftor, saffransaioli, ost och whiskeypaj, quinoasallad, ostar och kanske min favorit – brödet!

Det var inte bara snyggt, det var fantastiskt gott också!

FABRIKEN | Torsdagstema | v 23

Sveriges Nationaldag idag – Grattis till oss, grattis Sverige!

Självklart så är torsdagstemat på Fabriken idag ”fest”. Och jag skäms lite att säga det, för jag tycker att vi borde fira det mer, men det närmaste fest jag har kommit idag är gårdagens bilder på min provdukning inför ett jobb imorgon.

Vår nationaldag har bestått av gräsklipp, golvskurande och studsmattehoppande. Jag gör en potatissallad till grillningen imorgon, solar benen inför bröllopet på lördag och letar reda på en riktig festbild i mitt arkiv istället.

För det här är precis vad jag kallar fest!

Somriga barn, sugrör och kladdiga fingrar.

Följ mig dagligen på Instagram – alias KNAADABLOGG>

Se fler Torsdagsinlägg på Fabriken här >

Favoritpyssel i repris

När jag var liten hjälpte jag mamma att pynta med strutar eller rullar i glasen när det vankades fest. Nu trettio år senare har jag vågat ta det ett litet steg längre.

Att vika servetter är ett både enkelt och roligt knep för att ge dukningen det där lilla extra tycker jag.  Förra påskens servettvik blev ett gäng prickiga påskharar, ett tips värt att återanvända tycker jag.

För visst är dom söta, även om dom ser ut att vara korsade med pappa-tuppen :)

Tips!
Ögonen har jag gjort av runda klisteretiketter som jag ritat pupiller på.

Instruktionerna hittade jag på ”Stoff och stil” här >