Watt & Veke

Nyhetsbrev, pressreleaser och jag har ett osunt och stormigt förhållande. Varje gång det plingar till i inboxen utan att det är viktigt blir jag förbannad och har lust att göra slut. Men så ibland är kommer det en trevlig liten överraskning om något jag inte visste att fanns och då blir jag varm i hjärtat igen.

Idag var det lampan.se som presenterade det svenska varumärket Watt & Veke i sitt sortiment.

Bilder från lampan.se

Och svenskt är jag alldeles extra svag för. Vigo skulle kunna få flytta in till oss på stubberten!

Men asch, det kostar också, när det ska vara sådär tjusigt…

Med banan och kolafrosting

Alltså, mmmm.

Hur ska man betygsätta en tårta som man egentligen blev lite besviken på, men som är det första och enda hjärnan tänker på när man vaknar nästa dag?

Igår firade jag min trettifyraårsdag i köket tillsammans med Linda Lomelinos underbara receptbok ”Lomelinos tårtor”. Första gången jag testar något ur den boken och Banantårta med kolafrosting blev mitt val.

Egentligen var den ganska enkel att göra, men det tog en nedrans tid. Kanske mest mitt eget fel, men jag ville vara noggrann för att inte misslyckas.

Först en tung och saftig banankaka med muscovadosocker, sen en helt sagolikt god kolasås som blandades i frostingen. Jag önskar att jag hade haft lite mindre tårtformar med högre kanter för att få till den rätta looken. Och nästa gång ska jag inte lockas av att ha för mycket kolasås i frostingen eftersom den blir för lös och svår att dekorera med. Ska jag vara väldigt kräsen vilket jag är, så blev dekorkaramellen för tjock också.

Nästa gång penslar jag alla lager med den överblivna kolasåsen innan jag lägger på frostingen. Ja, för det måste nog absolut bli en nästa gång!

Som vuxentårta, vilket kan kännas passande till en trettifyrattaggare, så får den absolut mer än godkänt.

INSTAGRAM

Diet och träning har gått in i fas två – ”Det går alldeles för sakta, träna mera skiten ur dig-fasen”. Det är knappt en månad kvar till bröllopet och tillsammans med min PT har vi bestämt oss för att bränna mera fett med fler pass, mer puls och träna lite mindre tungt.

Hemma fortsätter jag att hitta nya sätt att äta vettigt, nyttigt, kalorisnålt och GOTT. En av de mest gillade bilderna från instagramveckan som gått är min Räk och avokadomacka.

Ungefär såhär gjorde jag:

1 dl Räkor | 1/2 msk Röd rom | 2 msk Lätt turkisk yoghurt
1 tsk Honung | ca 1/8 Hackad rödlök | 1 Hackad avokado
Smaka av med dill och salt

Rosta en skiva grovt bröd, lägg på en ordentlig bädd av sallad och tomat. Toppa med räkröran och till sist med laxen strimlad ovanpå.

Tips!Lite balsamvinäger gör stort för smaken. Lycka till!

Cykelberta

En annan stor grej i veckan är lilla Signe tre år som tagit sina första tramp på cykel. Hon gjorde precis som sin storebror – satte sig upp och trampade iväg. Inga stödhjul och utan hjälp.

Första gången, med mitt första barn kände jag mig lite lurad på konfekten. Jag trodde att det var en stor grej man gjorde tillsammans med sina barn – att ”lära” dom att cykla!? Men nu vet jag att den cykeln de har utan trampor ger dom all balansträning dom behöver och sen är nästa steg enkelt.

– Mamma, tänk att jag är bara tre år fast jag kan cykla, var Signes härliga kommentar på det hela.

Veckans pyssel & projekt

Kanske du vet vad det här har varit innan?

Själv har jag ingen aning, gissar på en gammal industritvättkorg eller nåt sånt. Hur som helst så tyckte jag att den var snygg och tänkte att den nog blir ett perfekt bord en dag.

Och nu var det dags! Tjejerna skulle komma på tapas och rödvin och vi behövde ett bord för att kunna ha festen i uthuset.

Två hyllplan som jag rev ut ur uthuset tidigare i sommar fick bli bordsskiva.

Visst är det roligt när projekten inte behöver kosta något!?

Helt ärligt så hade jag gratis arbetskraft också.

Vips så hade vi ett bord!

Dygnet senare var det mystiska underredet godkänt som bord och invigt med bravur.

KNAADA på ConfidentLiving.se

Jag älskar hösten, den friska luften doftar nystart och möjligheter.

Från och med idag kan man hitta mina prints på ConfidentLiving.se också!

Det känns ju så knasigt smickrande att imorgon är det jag som korkar upp en flaska bubbel!

Kan tänka mig att det faller tjejerna i smaken :) Vi har sedan ett tag en ”tjejfest” planerad i uthuset med tapas på menyn och jag kan inte tänka mig en bättre ursäkt än så till lite findricka!

Septembertisdag

Nära nollgrader inatt, mina sommarblomster måste nog snart bytas mot ljung. Äpplena börjar att falla mot marken och mågen funderar på om gräsmattan är klippt för sista gången?

Det tror inte jag, men nog närmar det sig. Och att tömma frysen på sommarens glass tyckte barnen var en av mina ljusare idéer en septembertisdag som den här!

Hus & Hem – Nr 11

Äntligen, imorgon kommer det, numret av Hus & Hem som jag har väntat på. Nästan 16 färgglada sidor från vårt hem, löp å köp!

Reportage av Anna Mård och foto av Karin Foberg – dom finaste bilderna hittills tycker jag!

Fall 2013

Hojt hojt hojt!!

Precis som vanligt så hojtar jag till när en ny utgåva av det mest inspirerande magasin jag vet kommer ut på webben.

Men det här är ännu bättre, en hel låda med rykande färska höstnummer – påriktigt! Jag känner doften av dom nu när jag står här :)

Min tanke är att kolla intresset på dessa gobitar i webbutiken, är det fler inspirationstörstiga nördar som vill ha the real thing?

– Recept –

Här är receptet på det där supergoda knäckebrödet min lillasyster hade bakat.

DEG/SMET
1 dl Solrosfrön | 1 dl Sesamfrön | 1/2 dl Krossat linfrö
2 dl Majsmjöl | 1/2 dl Rapsolja | 2 1/2 dl Kokande vatten

GÖR SÅHÄR
Blanda alla ingredienser, rör. Kläm ut smeten på ett bakplåtspapper, en sats täcker ca 1,5 plåtar.
Strö på ganska rikligt med flingsalt. Grädda 15o grader i mitten ca 1 timme.

Instagram

Förra året var vi kanske sist av alla med kräftfest. Det såg så illa ut att kanske våra egna gäster hade köpt dom sista kräftorna på Ica och värdparet/vi höll på att bli utan. I år var vi ute i bättre tid, och fest gillas hårt på Instagram!

Min gris gillas också hårt. Den här veckan så har jag packat himmelens många styckningsscheman från KNAADA.se. Det är så roligt att få sälja av just de tryck som är mina egna personliga favoriter.

Och mitt i kräftshoppingyran hittade jag förresten mig själv, som rödhårig, i Hus & Hem på Icagolvet. Egentligen bara en rapport om att reportaget från vårt hus kommer i nästa nummer. Alltid lika spännande!

Och sist men inte minst – det ljuvliga barnköket hemma hos Snusan, där jag blir så glad att få se min ”Kulram” från KNAADA.se stoltsera. Passar som handsken in i deras svartvita hem tycker jag :)

Snusan har förresten en fasligt fin, om än lite sommarslumrande, inredningsblogg som heter Inredningsbloggen – Den hittar du här >

KNAADABLOGG är mitt alias – du hittar mig på Instagram här >