Den perfekta desserten på kräftfesten

Sur, söt, knaprig, krämig och lätt beroendeframkallande! Den här pajen är en repris från förr året och jag tror den får bli ett stående inslag på våra kräftfester.

Sju vuxna, sex barn och en pytteliten hundvalp var vi igår. Med hatt, snaps , visor och allt det där som det ska vara – en helt perfekt kväll!

På middagsmenyn stod kräftor, saffransaioli, ost och whiskeypaj, quinoasallad, ostar och kanske min favorit – brödet!

Det var inte bara snyggt, det var fantastiskt gott också!