Snart kommer sidan att komma igång på riktigt, men på grund av att jag är perfektionist väljer jag att vänta tills allt är klart. Men framförallt tills jag blir nöjd med resultatet. Efter en liten utskällning av min underbara vän Regina så bestämde jag mig för att dela med mig ett utav många recept jag kommer publicera här.

Just nu har jag ett vad med mig själv och det är att inte äta någon mer skit, inget godis, ingen glass, chips etc. Vill jag ha godis får jag baka det själv, vill jag ha chips får jag tillaga det själv. Här kommer jag skriva recept och mycket mer. Jag kan lova dig att majoritet av allt det jag lagar/bakar kommer vara nyttigt men framför allt snabba att tillaga. Då sätter vi igång! Ett, två och tre!

 

Nyttiga kokoskakor 

2st äggvitor

3 msk honug

5 dl riven kokos

 

Gör så här

1.     Vispa äggvitan till hårt skum

2.     Tillsätt honungen 

3.     Häll i kokosen

4.     Rulla ihop smeten till små bollar

5.     Sätt ugnen på 175 grader och låt kokoskakorna ligga i mitten av ugnen i ca 10 min.

 

Psst! tillsätt lite smör om du vill.