I somras lärde jag känna Regina och på köpet fick jag receptet på det godaste, lättast, nyttigaste, billigaste men framförallt det godaste knäckebrödet. Sa jag att knäckebrödet var gott?

 

Du behöver:

1 dl majsmjöl

1 dl solrosfrön

1 dl sesamfrön

0,5 dl linfrön

0,5 dl rapsolja

2,5 dl kokhett vatten

Flingsalt att strö ovanpå

 

Gör så här:

Sätt på ugnen på 150 grader. Börja med att blanda ihop alla torra ingredienser och häll sedan oljan och rör om. Tillsätt sedan vattnet och fortsätt att röra om tills du får en jämn smet. Häll sedan degen på en plåt. Använd en sked/slev för att trycka ut degen tunt och strö på flingsalt. Sätt i ugnen och låt det ligga och grädda mellan 1 h – 1,5 h, tills det blir hårt och får lite färg. Ta ut brödet och låt det svalna. Bryt i småbitar. Walla, klart!