Fredag it is! Igår resulterade till en underbar tjejkväll med massa god mat och vin. Det blev smördeg med spenatrörafyllning och tzatziki. Riktigt gott! 

 

Du behöver:

Smördeg

Spenat

Kryddor

Turkiskyoghurt

Vitlök

Sallad

 

Gör så här:

Skär upp fårosten till smulor, blanda med spenat och krydda. Fyll smördegen med röran och pensla knytarna, ställ i ugnen på ca 200° i 10-15 minuter. Börja gör tzatzikin, blanda vitlöken och gurkan (strimla) med yoghurten, krydda. Gör en valfri sallad till!  

 

Får tacka Joannas karl som kom med det gudomliga receptet, det smakade verkligen ljuvligt. Vi alla åt som tre små grisar, jag fick till och med några över till lunch. (Yes!) Det här receptet är perfekt om man vi laga något som går fort eller om man vill laga något annorlunda till middag.