Innan jag sticker iväg till yogan slägger jag upp en liten idé till er som älskar sushi. Jag gjorde en egen variant med kallröktlax och pepparrotsfyllning. Ser ganska roligt ut men attans vad gott det var.

 

Du behöver:

Kallrökt lax

2 msk riven pepparrot

kvarg

kryddor

sockerärtor

sesamfrön

soja

 

Gör så här:  

 

Blanda kvargen med pepparroten och tillsätt valfria kryddor.

 

 Fyll en laxbit, rulla och strö över sesamfrön.

 

Halleluja!