Efter två dagar av bara juicer känner jag mig befriad från allt gammalt skräp. Jag ger fastan tummen upp och det blir garanterat en nästa gång men det med hjälp av de här juicerna. Ser riktigt goda ut och prisvärda. Hur som, vill jag fortsätta med det rena maten ett tag till och lyckades med en rätt schyst middag igår.  

 

 

Du behöver:

1 dl kikärtor

1 tomat

1 spetspaprika

2 stycken salladslök

1 vitlöklyfta

1 tsk sambal oelek

1 msk agavesirap

Timjan

Himalayasalt

 

Tillbehör: avokado, grönkål stek i kokosolja med curry.

 

Gör så här:

 

Värm ugnen på 225°.

 

Hacka tomaten, paprikan och salladslöken. Blanda i kikärtorna. 

 

Blanda i timjan, sirapen, saltet och sambal oelek. Pressa i vitlöken och blanda.

 

In i ugnen i ca 15 minuter.

 

Undertiden stek grönkålen i kokosolja.

 

Servera och njut av den lätta men goda middagen.