Medan jag sitter på partybussen påväg till mitt midsommarfirandet så slänger jag upp ett litet recept till er. Kanske är ni sugna på en liten roligare förrätt? Varför inte en portabella pizza?

Du behöver per person:

1 Portabella

1 tomat

1 salladslök

två skivor ost (valfri)

salt och oregano

Gör så här: 

Sätt ugnen på 200°.

Skölj och hacka ur mitten på svampen.

Hacka sedan tomaten och löken i små bitar och blanda med kryddorna.

Häll över i svampen och lägg över ostskivorna. In i ugnen i ca 15 minuter.

Mums vad gott!