När jag ligger på solstolen med en solhatt och grävt in mig i en sommardäckare så kommer jag komplettera den stunden med den här yoghurtglassen fast med kokosmjölk. Vänta, hörde jag kokosglass? Hurraa!

Du behöver för 3:

1 burk kokosmjölk

1 avokado

1 dl frysta hallon

1,5 fryst banan

Pistaschnötter

 

Mixa och servera på stranden!