Hejdå korv med bröd! 

Varför har du blivit vegetarian? Jag har länge sagt att jag vill bli vegetarian men eftersom jag kommer från en köttätande familj så har det tagit sin tid. Den största anledningen är  den hemska djurindisutrin. Vill inte stötta den och vill inte ha den i min kropp.

Äter du fisk? Jag har valt att äta fisk med kravet ekologiskt.

Har det varit en svår förändring? Det var mycket lättare än vad jag trott. Det är bara en myt att det ska vara svårt.

Vad är du mest chockad över? Alla frågor kring det, trodde inte att det var en jättestor grej men tydligen är det som att gå emot normen. Känns onödigt att få höra att man är knäpp.

Vad är dina bästa tips? Börja med att sluta äta rött kött och sedan kyckling. Baby steps är ibland de största!

Vad är det bästa med att vara vegetarian? Min mage och jag har gått och blivit bästa kompisar. Äntligen!

Hur får du i dig proteiner? Jag är noga med att ersätta det animaliska proteinet med vegetabiliskt protein som till exempel ägg, quorn, nötter etc. Jag äter fisk också! 

Hur ersätter du kött i mat? Jag ÄLSKAR sojafärs och det funkar lika bra i maträtterna. Ibland är det till och med godare, som till exempel tacos. Prova det!

Vad saknar du mest? All armenisk mat som innehåller kött. Kommer bli en utmaning nu när jag ska till Armenien.

Skulle du råda andra till att bli vegetarianer? Bara om de vill. Annars tipsar jag om att ha en vegetarisk vecka lite då och då. Bra för både dig och naturen.

Ta hand om er!