Tre anledningar till varför alla borde investera in en butternut squash: 1. Den är billig. 2. Den håller väldigt länge från att bli ockuperad av mögel. 3. Du kan göra en perfekt mos av den. Jag serverar denna perfekta mos med grillad lax och en fräsch sallad. Recept kommer upp snart!