Ibland vill vi bara göra det enkelt förr oss och googla upp ett pasta recept samt följa innehållet slaviskt. Vet ni att det funkar alldeles utmärkt! Så googla upp ditt favorit recept och titta igenom det, kanske att det finns något som du kan byta ut mot ett mer näringsrikt allternativ? Jag bytte ut pastan på bönpasta, köttet mot bönor och voilá – en typisk Kocken i klackar pasta blev det. Hoppas det smakar bra!

 

Du behöver:

3 vitlöksklyftor

½ chili

sojabönor

Sockerärtor

Coctaitomater

Bönspagetti

3 msk vittvin (valfritt)

grönsaksbuljong

Salt och peppar

Mosad avokado till (valfritt)

 

Gör så här:

Börja med att koka bönpastan och bönorna.

Undertiden kan du hacka chilin och vitlöken.

Hetta upp en stekpanna med kokosolja eller vanlig matolja.

Stek först vitlöken och chilin, tillsätt sedan vinet och buljongen.

När det fått färg ha i resten av ingredienserna och blanda väl.

Servera med mosad avokado.

Smaklig måltid!