Påskharen har gått och blivit trendig genom att leverera ett nyttigt påskägg i år och tro det eller ej men han har klackar på sig också. Vi kickar igång påskveckan med ett nyttigare alternativ som består av chokladbollar med smak av arraksarom. Gott? Ja! Nyttigt? Självklart! Enkelt? Super duper! Hoppas ni tycker om det lika mycket som jag.

Du behöver:

4 dl kokos

3-4 msk kokosolja

1 tsk arraksarom

3-4 msk agavesirap

3-4 msk mandelmjölk

50 g mörkchoklad

 

Gör så här:

Börja med att värma upp chokladen i ett vattenbad.

Undertiden, mixa ihop allt annat i en stavmixer.

Forma till 10 stycken bollar.

Rulla de i chokladen och lägg de på en tallrik med bakningspapper på.

Låt det få stelna i kylskåpet i ca 10 minuter.

Glad påsk!