Idag är det inte vilken dag som helst, för idag är faktiskt våffeldagen. Detta måste självklart firas stort med både flaggor på bussarna och givetvis våfflor. Jag gjorde receptet här nedan och serverade kokosmjölk till istället för grädde och glass. PS. Köp eldorados då den är tjockare. Happy waffle day!

Du behöver för 8 stycken: 

3 bananer

4 ägg

2 msk fiberhusk

 

Gör så här: 

Mixa allt i en bunke med en stavmixer.

Värm ett våffeljärn och häll i lite kokosolja eller smör (för att få ut våfflan lättare)

Servera mer färska bär och kokosmjölk