Under dessa två år som Kocken i klackar så har jag inte slagit rekord i efterrätt förens nu. Alla sockerbomber, där ute har fått konkurrens av den nyttigare världen. Den här chokladpuddingen tar priset i smak och enkelhet samt utseendet – den ser riktigt god ut va? Jag hoppas verkligen att ni smakar!

Du behöver för 2: 

2 dl kokoskräm

2 msk dadelsirap

3 msk raw kakao

2 msk chiafrön

Blanda ihop allt och låt det få stå i kylskåpet ett tag, gärna över natten. Servera med cacao nibs och passionsfrukt.