Vi fortsätter med somriga recept och det här receptet är perfekt för picknickkorgen. Menyn är en fantastik linsröra serverat med fröknäcke. Hoppas ni smakar!

Du behöver: 

Linsröra

2 dl koka linser

lite fetaost

1/3 chili

2 vitlöksklyftor

6 stycken soltorkade tomater

Mixa ihop allt och låt det få stå kylen 

 

Fröknäcke

1 dl solrosfrön

0,5 dl linfrön

0,5 dl sesamfrön

1 msk fiberhusk

1,5 dl varmvatten

0,5 dl rapsolja

 

 

Gör så här:

Blanda ihop allt i en bunke och låt det få stå ett tag.

Undertiden, förbered en plåt med bakpapper och värm ugnen på 170°.

In i ugnen i ca 45 minuter.

Servera med halloumi, oliver och citron.