Igår blev jag bjuden på glöggkväll hos NyföretagarCentrum Söder, där jag fick hålla en föreläsning om min resa med cateringen och mina tre bästa tips. Det var otroligt kul att få träffa alla som var på plats och svara på deras frågor. Eftersom jag har ätit massa pepparkakor så har jag blivit snäll och tänkte därmed dela med mig av mina tre bästa tips här:

1. Välj ett företagsnamn som folk kommer ihåg: Kocken i klackar är inte bara ett namn för mig som kock som älskar att gå i klackar utan det är även ett namn som mina kunder kommer ihåg eftersom det sticker ut. Stick ut med ditt namn!

2. Var inte perfektionist i början: vänta inte med att trycka på startknappen tills alla detaljer är klara utan kör bara. Ingen börjar från toppen!

3. Sociala medier är extremt viktigt: Underskatta inte gratis marknadsföring på nätet. Läs på hur du snabbast kan få spindelnätet på Google att öka och därmed hamna högt upp på sökningslistan.

Dröm stort, ha kul och glöm inte att ta hand om er!