Jag tänder andra advent ljuset med en ny YouTube-film där jag lagar vegetariska köttbullar till julbordet. Perfekt recept för stora som små. Glöm inte att visa tummen upp och prenumerera HÄR. Ta hand om er!

Här är receptet om ni vill ha det i text (för ca 30 stycken)

300 g sojafärs
4 msk soja
1 gul lök
1/2 chili
2 ägg
1 dl ströbröd
Salt och peppar
Rapsolja att steka i

Gör så här: 

Börja med att blanda ihop ströbrödet med vatten (ca 1 dl). Låt det svälla i 10 min.

Stek löken och chili i en stekpanna fylld med rapsolja.

Blanda ihop sojafärsen, äggen, stekta chilin och löken samt ströbrödet.

Forma färsen till 30 stycken jämna bullar.

Stek dem i rapsoljan på medelvärme i ca 3-5 min.