På tal om att inte ta något för givet, ta inte höstens grönsaker för givet. Det gäller att passa på nu när det är gott, nyttigt, billigt och miljövänligt. Här kommer jag med en lista på mina favorit grönsaker som man ska passa på att äta mängder utav just NU. Allt från att använde dessa i smoothies till att servera ugnsgrillade grönsaker eller varför inte äppelpaj? Min favorit just nu är äpplen och kantareller. Ta hand om er!

I säsong just nu 

Äpplen

Kantareller

Plommon

Blomkål

Broccoli

Bryssekål

Fänkål

Jordärtsskocka

Zucchini