I onsdags firade vi framgång med fest på Scandic Continentals takterass. Med en glädjetår skålade vi för min examen, födelsedag och allt annat kul som hänt under våren. Tack till alla som kom och firade detta med mig! Sista skålandet kommer att ske på lördag med min klass och sen är det dags att övergå till verkligheten. Ni hörde rätt! I sommar kommer jag drägla över alla sommarbilder på sociala medier medan jag sitter på mitt extrajobb och kämpar. Jag behöver samla lite slantar till mitt fuck-off konto så att jag kan satsa allt på företaget i höst. Under de kommande veckorna ska jag även skapa en ny meny till cateringen och kicka igång ett nytt projekt. Det kommer bli mycket tryck men med det här vädret är det rätt värt att stanna kvar i Sverige. Ta hand om er!

För att kunna logga in behöver man ibland låta sig själv logga ut. Efter några intensiva månader kändes det helt rätt att vara offline i Paris. Staden som jag älskar så mycket bjöd på sena nätter, långa dagar, sniglar, skratt, rödvin, nya vänner på Facebook och mycket mer. Gissa vem ska åka tillbaka dit inom kort? Nu är det dags att lägg alla minnen från resan i ett album och gå tillbaka till verklighet som jag saknat, matlagningen och er. Ta hand om er!

Vilken Friyay! Ätit en magisk fruost med Yollibox grundarna på Kaffeverket, c-uppsatsen är inskickad och maten för nya kunder håller på att planeras. Tänk om någon hade sagt till mig för 5 år sedan att jag idag skulle vara på en plats i livet där jag har allt makt över min glädje och framgång? Det hade jag aldrig trott på då jag var i en mörk och dyster period. Receptet till ett gladare liv är enkelt – du behöver endast vara glad! Dagar som dessa ska man ta vara på och gärna med en utav dina bästa vänner, en sallad blandat med frukt & grönt och ett stort leende. Receptet kommer upp imorn. Ta hand om er!

Hoppas ni har en underbar torsdag med mängder av sol. Jag varvar mellan att få sol på kinderna och skriva om kvinnligt ledarskap (c-uppsats). Mycket intressanta fakta som finns kring det ämnet! På tal om examen, som en present till mig själv för de tre hårda åren har jag köpt mig en ny resa till Paris. Samma område, lika många dagar men med ny kompis. Jag älskar Paris och gör allt för att jag en dag  ska kunna bo där. Tills dess måste jag fortsatt med hårt arbete och fortsätta tro på att allt är möjligt. Ta hand om er!

För vissa innebär söndagar mysiga bruncher, långa promenader och Netflix. Själv krigar jag igenom ett berg av jobb och funderar på hur jag skall hinna. Just keep breathing Maria! Jag kommer hålla hus här resten av dagen och återkommer med ett perfekt vårrecept imorn. Njut av en lugn söndag och ta hand om er!

Efter en magisk Parisresa kom jag hem till ett berg med jobb. Mycket händer nu med cateringen, vilket jag är så otroligt smickrad över. Ni kommer förstå allt snart! Tänk att det började med att jag gjorde små events för kompisar och nu är vi här. Allting handlar om att tro på sig själv, även när ingen annan gör det. Och hårt artbete såklart! Hela helgen är fylld med jobb vilket jag ser framemot. Samtidigt som jag jobbar hårt kommer jag såklart snegla tillbaka till förra helgen i Paris. Olala, vad bra vi hade det…Ta hand om er!

Att kliva ur sin comfort zone är det absolut svettigaste man kan göra men också det mest intressanta i livet. Varje dag utsätter jag mig för en ny situation för att utvecklas, växa, misslyckas, lyckas och komma till en punkt i livet där jag aldrig mer är rädd. Idag var det nya steget att hålla en bakkurs med Vass PR för Palmolive. Något jag aldrig gjort innan men som jag gärna gör om och om igen! Palmolives tre nya och magiska dofter blev grunden för bakverken, nämligen jordgubb, choklad och vanilj. Ta hand om er och glöm inte att våga göra något nytt varje dag!

 Idag är ingen vanlig dag, utan dagen då jag föddes för 25 år sedan. Vi firade mig framför Louvren över ett glas champagne och åt färska bär med grädde. Kunde inte be om någonting bättre! 25 år och mycket har hänt men fortfarande finns det så mycket att se, känna och uppleva. Nu satsar vi på 25 underbara år till! Ta hand om er!

Ett stort skål för Paris och ett stort skål för min vän Moa som gav tipset om Le perchoir takbar. Nu har jag sett en ny nivå av vackerhet och lite till. Jag lovar att göra en lång guide för Paris när jag är landat i mitt kontor. Men nu ska jag fortsätta höja glaset med alla parisians och ropa ut skål. Ta hand om er!

Vi sa godmorgon på Starrbucks med en sojaläte och fjärilar. Perfekt start på dagen i Paris.

En tur med Metron så hamnade vi närmare Montmartre och vilken överraskning vi fick där. Det är nämligen så att jag har haft två bilder på min vision board och idag har jag träffat båda. Först …

La Maison Rose har varit på min padda i ett år och idag stod jag där. Hade hoppats på att det var öppet men då hade jag inte ätit musslor och druckit rödvis på …

…Le consulats uteservering som är det andra stället som hängt i bildform på vision board. Magsikt!

Sacré coeur gav oss en utsikt som var bland det finaste jag sett.  Jag och Klara, vi har det bra. Riktigt bra. Ta hand om dig!