Förra veckan blev inte som jag hade tänkt mig. Jag hade planerat in lugn och ro blandat med power men istället blev det en röra fullt med svackor. Därför pimpade jag upp mitt skrivbord med en ny visionboard, rosa tulpaner och självklart fick min lyckogris en plats.  Alla bilder är väl genomtänkta och kommer direkt från pintrest. Svar ja, jag har framkallat bilderna då jag bestämde mig för att det till en helt ny nivå. Varje gång jag jobbar och känner suck så ser jag min tavla och lägger i en extra växel. Vad har du för tips till stunder i svackor?

Jag har matlagningsabstinens. Jag vill laga massa mat men jag är trött på att det endast är jag och min kamera som får äta allt som lagas. Som tur är har jag några inbokade event där jag kommer få ha på mig mina vassaste klackar och leverera nyttig mat med kärlek MEN jag vill så gärna laga ännu mer. Om Du är intresserade av min mat, tveka inte på att höra av dig till Info@kockeniklackar.se. Ta hand om er!

För att summera min senaste vecka: jag har slagit rekord i mötesmaraton, fina Gisela intervjuade mig (kommer upp snart), jag har äntligen klippt mitt alldeles för långa barr, druckit massa goda juicer, invigt en sommarmiddag och filmat alldeles för fullt. Vill Du följa mig dagligen? Lägg till mig på Snapchat – Kockeniklackar. Ta hand om er!

Som student missar man hela after work kapitlet men som tur har jag och mina vänner hittat på olika saker som vi kompensera det med. En sådan kompensation är BS (before school) och det innebär att vi unnar oss med brunch innan föreläsning. Igår körde vi en riktig BS på cafét Pom & Flora. Retro på utsidan men modern meny på insidan, precis som jag vill ha det. Med detta sagt så önskar jag mer BS åt studenterna och glöm inte att ta hand om er!

Hurra! Äntligen äger jag min alldeles egna DVF klänning – så som jag har trånat efter den här stora kärleken. Om ni är nyfikna på hur en Kock i klackar ser ut så kan jag beskriva det så här;  pennkjolar, blusar, klänningar som är knälånga och höga klackar så klart. Men under vintertider så blir det mestadels overall…tyvärr. Varför jag väljer DVF är för att jag beundrar deras stilrena kläder men också för att jag är Diane Von Furstenbergs största fan. Hon är en stor inspiration för mig och mina drömmar. Titta bara på dessa ord som kommit från den fantastiska kvinnan – ”I wanted to be an independent woman, a woman who could pay for her bills, a woman who could run her own life – and I became that woman.” Amen på den Diane!

Igår kväll bakade jag en jättefin chokladtårta med blåbärsfyllning. Planen var att fota tårtan innan jag skulle springa iväg till skolan. Tanken var fin men tyvärr bor vi i Sverige och vid den här årstiden kommer solen upp tidigast elva och går ner snabbt därefter. Inget ljus, inga smakrika bilder. Undertiden jag väntar in mitt light så får ni kolla runt bland mina arkiv och hitta annat gott. Glöm inte receptfilmerna till höger. Ta hand om er!

Kocken i klackar är egentligen en öppen kokbok men ibland tror jag att ni tycker det är lite kul att få lära känna mig utanför köket. Här är några saker ni inte visste om mig.

5 saker du inte visste om mig: 

1. Jag är född i Armenien.

2. Jag kan prata armeniska.

3. Jag har ca 50 kusiner.

4. Jag har tågluffat genom Europa.

5. Jag spelade fiol i 7 år.

Visste ni att jag äter glutenfri havregrynsgröt med bär och mandelmjölk varje morgon? Det är den enda rutinen jag har i mitt liv annars är jag inget stort fan av rutiner. Varför? Vet faktiskt inte men det kan förklara min entreprenörsanda. Vad har ni för rutiner? Ta hand om er!

Dagens kontor består av rosa rosor, min assistent Mac, guldklockan som hjälper mig med deadlines och doften av Byredo som visar att min näsa är tillbaka till liv efter förkylningen. Juste ja, snacks också. Idag bjöd jag mig själv på äppelchips, recept kommer snart. Ta hand om er!

Jag anatar att alla är mitt i sin ”nytt år, nya tag” period. Självklart vill jag vara till hjälp och kommer därför att lägga upp hälsosamma recept på maträtter och efterrätter som är lätta att laga. Här ovan ser ni en Äggpaj som är perfekt när man tröttnat på klassiska äggröran. Recept kommer upp snart!