Jag fick en fråga nyligen om vilka bilder som är mina favoriter och dessa är självklara. När jag ser dessa bilder så klappar jag mig själv på axeln. Vad tycker ni?

Om ni trycker på play knappen så kommer ni först se en knäpp kock, sen kommer ni se höga klackar och därefter kommer ni få smaka på nyttigt Vörtbröd. Tryck på play och ta del av receptet! Missa inte att prenumerera på min YouTube-kanal/kockeniklackar. Ha en fin andra advent och ta hand om er! 

Du behöver:
4 ägg
2 dl julmust light
3 msk turkisk youghurt
4 dl mandelmjöl
2 msk vörtmix
1,5 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver

Gör så här: 

Tryck på play och njut!

Full rulle med Jul Youtube. Denna gång kommer jag bjuda på röda läppar, en ännu knäppare kock och självklart något gott julrecept. Glöm inte att prenumerera på min Youtube kanal/kockeniklackar. Ta hand om er!

Så mycket nytt på en och samma gång – nya visitkort, nya klackar, ny almanacka, färska blommor, mängder av nya idéer och det bästa av allt, ny energi. Detta är statusen från dagens kontor. Ta hand om er!

Ibland är jag så otroligt tacksam över att få vara en Kock i klackar. Då får man ha på sig klackar varje dag och ha massa minimuffins i väskan. En väldigt trivsam kombination om ni frågar mig. Här har ni receptet!

 Du behöver för 10 små eller 4 stora:

2 ägg

2 msk stevia

1 dl mandelmjöl

½ tsk bakpulver

2 msk raw kakao

1 dl mandelmjölk

glasyr

2 dl havregrädde

1 msk stevia

1 msk dadelsirap

Gör så här:

Värm ugnen på 200°.

Vispa ihop ägg och stevian fluffigt. Ha i resten av ingredienserna och vispa.

Häll över smeten i 10 små formar (eller 4 stora).

In i ugnen i ca 10-15 minuter.

Undertiden, koka ihop allt till glasyren och låt det få svalna.

Ta ut muffinsen och ha över glasyren.

Servera och njut!

Oj oj oj! Gissa vem som har nyttiga minimuffins i sin väska idag? Träffar du på mig så får du gärna fråga om en, jag bjuder gärna. Recept kommer snart!

Hellre sent än aldrig men tyvärr gick dagen snabbare än vad jag trott. Hur som helst, här är receptet och jag hoppas verkligen att det smakar väl. Ta hand om er!

Du behöver:

2 paprikor

2 dl kokt quinoa

1/3 chili

2 vitlöksklyftor

1 dl havregrädde

Salt & peppar

Gör så här:

Värm ugnen på 200°. Stek chilin och vitlöken i en stekpanna (jag använde kokosolja) tills det fått färg.

Blanda sedan i havregrädden, därefter quionan och krydda.

Dela paprikorna och ha i quinaröran.

In i ugnen i ca 10 minuter.

Smaklig måltid!

Dagens meny är – fylld paprika. Enkelt, nyttigt och väldigt gott. Recept kommer snart!

Idag var det tänkt att jag skulle lägga upp det här receptet MEN jag är inte helt nöjd. Måste få fundera om jag kan göra den ännu godare eller om jag ska nöja mig Vad tycker ni?

Jag avlastar tenta pluggandet med att baka lite smått och gott till mig. Vad det är för något? En överraskning som får vänta tills imorn. Ta hand om er!